菠菜和什么包饺子好吃

2024-11-15 美食 86阅读 投稿:烂好人

菠菜和鸡蛋,粉条包饺子好吃。

做法:

1.菠菜摘洗干净,并准备好其他的原材料;

2.将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用;

3.鸡蛋加几滴香醋打散,在炒锅里用少许油炒凝固;

4.粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用;

5.把菠菜挤干水分剁碎,粉条也剁碎备用;

6.炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火;

7.把菠菜,鸡蛋,粉条放在一起,油倒进菜里搅拌一下;

8.馅料里加入两小勺盐,一勺生抽,几滴香油,并搅拌均匀;

9.面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团,盖湿布或者保鲜膜饧一会;

10.饧好的面团分成小块,揉光滑。并擀成包饺子用的面皮;

11.取适量的馅料放在面皮上,并封住开口;

12.煮锅里做水,水开后将饺子放进去煮熟,一般就是三次沸腾就可以了。

菠菜和什么包饺子好吃

声明:沿途百知所有(内容)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系我们将尽快删除