材料:牛筋丸，牛肉丸，蒜头酥，南姜末，白萝卜，油，盐，香油，生抽。
步骤如下:
1. 肉丸可提前放入冷藏室解冻。 白萝卜去皮后刨丝，油菜清洗干净。
2.烧一锅水，加入蒜头酥。 蒜头酥是调低汤用的。
3.水沸后下丸子。
4.丸子浮起来后下面，加入少许盐。
5.面半熟的时候可以加蔬菜。 油菜、萝卜很容易煮熟的。加一点香油和生抽调味。
6.出锅后撒些许南姜末调味。
材料:牛筋丸，牛肉丸，蒜头酥，南姜末，白萝卜，油，盐，香油，生抽。
步骤如下:
1. 肉丸可提前放入冷藏室解冻。 白萝卜去皮后刨丝，油菜清洗干净。
2.烧一锅水，加入蒜头酥。 蒜头酥是调低汤用的。
3.水沸后下丸子。
4.丸子浮起来后下面，加入少许盐。
5.面半熟的时候可以加蔬菜。 油菜、萝卜很容易煮熟的。加一点香油和生抽调味。
6.出锅后撒些许南姜末调味。
