膏蟹炖老鸭的做法:
材料:一只番鸭、2只膏蟹、一大块姜、2根蒜。
做法:
1、一只番鸭加一大块姜文火清炖2小时。
2、杀好螃蟹备用。
3、准备上桌前8分钟,改旺火,放入螃蟹和蒜段。
4、不要掀盖,大约8分钟后,上桌,掀盖。
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