煮过鸡爪子的水可以用来做高汤吗

2024-11-16 知识 86阅读 投稿:凌剑天

做法:

材料:鸡爪,各种煲汤中药,橄榄油,生姜,葱,料酒。

步骤:

1.热锅倒适量的橄榄油,待热油后,放入煮过鸡爪子的汤。

2.放入生姜,料酒,葱。

3.将各种煲汤的中药放进去。

4.大火烧半个小时。

5.等锅中汤熬至乳白状,放入盐。

6.关火出锅。

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