1.用开水和面,和成小面疙瘩,其余的用凉水和成面团就可以了。
2.和好后,放在一边饧十几分钟。
3.切葱花,家里还有一点油渣也被我拿来切碎了,放在饼里也很好吃。
4.面饧好后,擀开,越薄越好,倒少许油,涂抹均匀。
5.依次撒上葱花油渣,盐,五香粉。
6.从一边开始卷,一边抻一边卷。
7.卷好后,根据锅的大小,分成均匀的几份。
8.两头捏紧,用手压成小饼。
9.擀成薄饼,用平底锅煎。
10.多翻几次,两面金黄色就好了。
1.用开水和面,和成小面疙瘩,其余的用凉水和成面团就可以了。
2.和好后,放在一边饧十几分钟。
3.切葱花,家里还有一点油渣也被我拿来切碎了,放在饼里也很好吃。
4.面饧好后,擀开,越薄越好,倒少许油,涂抹均匀。
5.依次撒上葱花油渣,盐,五香粉。
6.从一边开始卷,一边抻一边卷。
7.卷好后,根据锅的大小,分成均匀的几份。
8.两头捏紧,用手压成小饼。
9.擀成薄饼,用平底锅煎。
10.多翻几次,两面金黄色就好了。