食材主料：肉300克、莴笋2根。
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、老抽适量、生抽适量、蒜叶适量。
步骤：
1.肉洗净切片，葱姜切碎。
2.锅里烧热油，放入葱姜爆香，放入肉翻炒，放入老抽、生抽炒匀。
3.放入开水大火煮开，转小火煮30分钟。
4.莴笋去皮切滚刀块，放入锅里翻炒，大火烧开。
5.撒盐收汁，盛盘出锅，撒上蒜叶。
食材主料：肉300克、莴笋2根。
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、老抽适量、生抽适量、蒜叶适量。
步骤：
1.肉洗净切片，葱姜切碎。
2.锅里烧热油，放入葱姜爆香，放入肉翻炒，放入老抽、生抽炒匀。
3.放入开水大火煮开，转小火煮30分钟。
4.莴笋去皮切滚刀块，放入锅里翻炒，大火烧开。
5.撒盐收汁，盛盘出锅，撒上蒜叶。
