材料:鸡块，四分之一洋葱，香菇若干，青椒一只。
家常做法如下:
1.鸡块，放入水中焯；
2.把洋葱、香菇，辣椒切成块；
3.锅里放油，油热之后放姜、洋葱、香菇煸炒，炒出香味放入鸡块，一起煸炒；
4.放入料酒、蚝油、白糖一起炒，炖10分钟；
5.放入辣椒、盐、酱油再炖几分钟，青椒熟时即可出锅。
青椒鸡块的做法有很多，最好吃的做法即最符合自己口味的做法，应适当调整调料用量，使其适合自己口味。
材料:鸡块，四分之一洋葱，香菇若干，青椒一只。
家常做法如下:
1.鸡块，放入水中焯；
2.把洋葱、香菇，辣椒切成块；
3.锅里放油，油热之后放姜、洋葱、香菇煸炒，炒出香味放入鸡块，一起煸炒；
4.放入料酒、蚝油、白糖一起炒，炖10分钟；
5.放入辣椒、盐、酱油再炖几分钟，青椒熟时即可出锅。
青椒鸡块的做法有很多，最好吃的做法即最符合自己口味的做法，应适当调整调料用量，使其适合自己口味。
