主料：前槽精肉1000g，玉米面300g。
辅料：油适量盐适量，葱适量，蒜适量，酱油适量料，料酒适量，姜粉适量，香叶4片，五香粉适量，大料粉适量，饺子陷料适量，肉蔻粉适量，鸡粉适量。
步骤：
1.平底锅不放油倒入玉米面炒熟；
2.前槽精肉切厚片；
3.准备好调料；
4.炒锅放油，加入葱，蒜，小火爆香，倒入肉片，加酱油，料酒，姜粉、香叶、五香粉、大料粉，饺子陷料，肉蔻粉，盐，鸡粉，炒匀；
5.加入适量的热水；
6.倒入炒好的玉米面，裹均匀后，盛出；
7.蒸锅水开后，将肉装盆；
8.放入蒸锅蒸1个小时，即可出锅。·
