凉拌葱头的具体做法如下：1.准备原料：葱头200克，青红辣椒各三个，酱油少许，陈醋少许，精盐少许，香油少许，辣椒油少许；
2.将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块，装入盘内；
3.再将辣椒直刀切成丝再装盘内；
4.然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上辣椒油、香油，搅拌匀即好。
凉拌葱头的具体做法如下：1.准备原料：葱头200克，青红辣椒各三个，酱油少许，陈醋少许，精盐少许，香油少许，辣椒油少许；
2.将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块，装入盘内；
3.再将辣椒直刀切成丝再装盘内；
4.然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上辣椒油、香油，搅拌匀即好。
