主料:鸡蛋1个、江米酒200克、桂冠香糯小圆子100克。
辅料:水200克、白砂糖15克
方法:
1.汤锅中注入清水大火煮沸,然后加入米酒搅拌均匀
2.待到水煮至再次沸腾的时候,下入小汤圆大火煮开后转小火煮3到5分钟,至小汤圆全部浮起。
3.转大火,水沸腾时下入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
4.关火,加入白糖搅拌至溶化即可。
主料:鸡蛋1个、江米酒200克、桂冠香糯小圆子100克。
辅料:水200克、白砂糖15克
方法:
1.汤锅中注入清水大火煮沸,然后加入米酒搅拌均匀
2.待到水煮至再次沸腾的时候,下入小汤圆大火煮开后转小火煮3到5分钟,至小汤圆全部浮起。
3.转大火,水沸腾时下入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
4.关火,加入白糖搅拌至溶化即可。