打烧饼的糖稀怎么熬

2025-01-14 知识 86阅读 投稿:赘句

糖稀的熬制方法如下:

1.把锅烧热,加入适量清水,再放入白砂糖,水与糖的比例是二比一。也就是放两份水,放一份白砂糖;

2.白砂糖放入以后要轻轻搅动一下,防止粘底;

3.要使水温要逐渐升高,达到沸腾的状态,这样做利于糖溶解在水中;

4.水开之后,糖液的温度逐渐变高,糖液中的水分逐渐减少。此时可以看到,已经有大泡出现了;

5.一直熬到糖液的色泽稍微变黄,大泡变为小泡就可以了。

声明:沿途百知所有(内容)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系我们将尽快删除