金龙鱼的控股方是益海嘉里集团。
益海嘉里投资有限公司是新加坡丰益国际有限公司（SGX：F34 ）在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主，集煤炭经营、清洁能源开发、房地产于一体的集团公司，也是中国国内最大的粮油加工集团之一。公司总部设在上海市浦东新区陆家嘴，属于新加坡独资企业。 金龙鱼创立于20世纪80年代末90年代初，最初属于嘉里粮油。2006年，嘉里粮油与益海集团合并，成立粮油航母——益海嘉里集团，金龙鱼为其旗下粮油主要品牌。 郭兄弟粮油私人有限公司是隶属郭兄弟集团下的粮油集团的旗舰公司。郭兄弟集团由郭鹤年先生于1949年在马来西亚创立，已发展成为亚洲非常具多元化、非常富有魄力的跨国企业集团之一，集团成员包括太平洋航运有限公司、香格里拉酒店、嘉里建设、嘉里饮料、南华早报等等。
