主料：牛肉1500克
辅料：卤料、适量盐、适量水、适量糖、适量油
步骤
1.牛肉洗净；
2.锅内加水烧开；
3.放牛肉焯一下；
4.准备好中草药卤料；
5.锅内放少量油，放适量白糖炒至变红起泡；
6.倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中；
7.放适量的盐；
8.加适量的纯净水；
9.加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即关火并泡一晚。
主料：牛肉1500克
辅料：卤料、适量盐、适量水、适量糖、适量油
步骤
1.牛肉洗净；
2.锅内加水烧开；
3.放牛肉焯一下；
4.准备好中草药卤料；
5.锅内放少量油，放适量白糖炒至变红起泡；
6.倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中；
7.放适量的盐；
8.加适量的纯净水；
9.加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即关火并泡一晚。
