超市买的豆青怎么吃

2024-12-09 知识 86阅读 投稿:青隐篱

豆青焖肉。

食材:豆青300克、猪肉100克、生抽20毫升、蒜瓣1片、盐1克、花生油25毫升。

做法如下:

1.猪肉切薄片备用;

2.锅烧热油,放蒜茸爆香;

3.放入猪肉爆炒;

4.炒香猪肉后,放入生抽;

5.猪肉和生抽爆香后,放入豆青;

6.稍炒香豆青,放水盖上锅盖焖煮大约15至20分钟;

7.焖至汁稍干,关火放盐调味;

8.趁热装碟,即可食用。

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