1.阳澄湖大闸蟹，此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国第一个水产类中国驰名商标；
2.固城湖大闸蟹，此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富；
3.梁子湖大闸蟹，产于湖北鄂州市梁子湖，全生态养殖，原产地标志产品。“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化节开幕式上现场即兴作诗，令梁子湖螃蟹名声远扬；
4.莱州大蟹，此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此， 莱州大蟹之名便流传至今；
5.梭子蟹，产于辽宁兴城。此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品；
6.南湖蟹此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。
