油炸年糕注意事项：
1.烧热的油不要接触水， 否则会发生炸油的情况，严重可能会燃烧；
2.锅中放适量油,烧到六七成热；
3.年糕拆开包装后，直接入油锅炸至金黄色即可，注意油温不能过高；
4.仔细观察锅里年糕，炸到年糕内部为液体似的状态；
5.年糕炸至表面金黄微焦即可出锅。
油炸年糕注意事项：
1.烧热的油不要接触水， 否则会发生炸油的情况，严重可能会燃烧；
2.锅中放适量油,烧到六七成热；
3.年糕拆开包装后，直接入油锅炸至金黄色即可，注意油温不能过高；
4.仔细观察锅里年糕，炸到年糕内部为液体似的状态；
5.年糕炸至表面金黄微焦即可出锅。
