1.要结婚了,结婚时用的喜饼该怎么选择
现在喜饼又有了新的选择呢： 市场上的喜饼分中式和西式两种。中式即圆形的大饼，在馅料口味上，传统的喜饼大体分为四种：红菱、白菱、黄菱与玫瑰豆沙。如今随着岁月变迁，又出现了五仁馅、冬蓉、豆蓉、叉烧等的新鲜口味。这些传统风味的喜饼，一直以来，都较受长辈们喜爱。而西式喜饼，就偏重于欧式的小西点口味，如巧克力、奶油、椰子等风味，喜爱它的多半为年轻一族。 传统喜饼：龙凤心心相印 在全套的喜饼盒里，有一对绝对重量级的喜饼———龙凤饼，商家打模烘焙出龙凤心心相印的造型，那凸起的图案，让人眼前一亮，馅的新口味，让人垂涎三尺。 据相关人员介绍，如今的龙凤喜饼还推出立体艺术制作，饼上呈现出宛如浮雕般的龙凤图案，图案也有两种款式，一是古式的圆造型，另外则是双心型的现代造型。 西式喜饼：古典雅致 西式喜饼在这些年来由于竞争较激烈，纷纷在样式包装上求新求变，甚至渐渐有了复古的趋势。一些喜饼的包装，不但力求讲究古典雅致，在名称上也以女儿红、唐礼……等发思古之幽情的名词来命名，这就为西式喜饼带上了一些传统的印记。 传统婚礼吉祥物—喜饼 如今派送喜饼，还有专门的饼券，有了饼券就省去了送礼人捧着沉沉的喜饼家家派送的劳累，只要在饼屋预定好要的喜饼，再将喜饼券送出，对方就可以凭着喜饼券去领取喜饼了。JMM如果想用喜饼的话，发卷是个好注意呢，省事又体面。 学习了这些我想起来了，同学在宜兴结婚的时候，我也去参加了，当时飞洒给我们的不是效包的喜糖，而是以个大包包，里面有喜糖，喜蛋，奶茶和萨其马，貌似这个萨其马就是喜饼的化身了。呵呵。 我认为呢，喜饼是个不错的选择，但是同时也是一笔不小的开支。如果喜欢与众不同，而且经济实力也还可以的JMM，不妨给亲朋好友送上一份喜饼，让他们也一起分享你的喜悦和幸福哦。更多婚礼注意事项： / 。
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2.结婚喜饼配方和方法谁知道
不知道南北方的区别在哪，不过南方多是自己准备好饼干，糖，红枣，花生，桂圆、瓜子包在精美的喜糖包里送给来喝喜酒的宾朋友。饼干，什么样的都行，一般为2-8的吉利数字，喻意好事成双；糖，可以选自己或是大众喜欢吃的牌子，喻意甜甜蜜蜜；红枣、桂圆、花生和瓜子，就是早生贵子的意思。不用很大包，表达心意而以，呵呵！没来的朋友和亲戚都可送上一份，表达一下心意！
传统的这些饼啊什么的，上面均印有喜字，不过味道就不说了，呵呵！
北方听说是自己做的，那么可以找人帮忙，或是有地方包做的吧，交给别人就好！
3.谁知道,结婚喜饼做着麻烦吗
现在结婚的喜饼一般都是买的 方便味道又好，你可以了解下爱哆哆的喜饼礼盒，味道多，吃着口感很好。
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4.新人选购结婚喜饼小技巧结婚喜饼都有哪些种类
喜饼种类外乎下列几类： 米香饼 台湾乡间颇常见通常米爆成做成圆型状现新人送米香饼多过呢米香饼传统喜饼哦！现复古风追求传统礼数人妨多加选择让喜饼充满古味呢！好吃又让人回味米香饼！照片 大饼 大饼通称『汉饼』传统习惯上往嫁女儿时要吃大饼而且通常斤计算因此订婚当天男方扛大饼女方家数量愈大愈体面所大饼通常订婚时做面子用所选择时妨知名且传统老字号来做大饼帮女方家做足面子哦！ 小饼 『盒仔饼』西饼及小甜点主也分送给各亲朋好友喜饼礼盒现各式各样喜饼礼盒光比口味已经比完了而且现还有各式精美包装让收礼盒亲朋好友都会留下来做当收藏舍得丢呢！2 选购喜饼小技巧 决定种喜饼时妨先喜饼店试吃同时了解下其信息因通常订购量数量会有特定折扣所事前和店员问好数量比较下再来看看自已预算及要购买数量能否获得足够优惠当有朋友和起购买下订单也许有更大优惠哦！ 购买喜饼除了要好吃当还要新鲜！因喜饼都有保存期限所订购及取货时间要算好哦！否则保存期限够长送亲朋好友手上没面子啦！ 价格似乎已经选购喜饼主要因素了反而种类及包装因现喜饼价格都透明化容易比较反而种类及包装准新人要多和父母沟通哦！因要给父母做面子用所千万别忘了长辈喜爱及意见主哦！23 石家庄交友友 喜饼种类外乎下列几类： 米香饼 台湾乡间颇常见通常米爆成做成圆型状。
5.请问胶东喜饼的做法
正宗喜饼又叫“媳妇饼”，是结婚的时候胶东农村人家必备的一种面食。
这种饼甜酥，不怕干，可以放一个月左右。 喜饼和面全部用鸡蛋和食油，不能放水。
胶东面食的特点是要多揉压，因而面干，力道足。 用温水将白糖化开，将鸡蛋打入，倒入油，搅拌均匀，然后将适量酵母粉（根据面粉多少）倒入搅拌均匀，将面粉倒入做成面团，面团软硬适中，等待面团发酵。
等面团发酵后，作成10cm直径的面饼，将面饼静置再发酵。 将发酵好的面饼放入平底锅中，微火将饼面两边上色，然后就可以放入平底锅中烙了。
6.喜饼的制作方法
我那天也是尝试做的胶东喜饼，效果还是不错的.我当时是用了大约半斤面粉、1个鸡蛋、适量牛奶、白糖、大油（或者花生油，大油效果更好）鲜酵母一小块（在我们院里有卖的，是一小块3毛钱，不知道超市有没有）。
用料：面粉、白糖、鸡蛋、油 用温水将白糖化开，将鸡蛋打入，倒入油，搅拌均匀，然后将适量酵母粉（根据面粉多少）倒入搅拌均匀，将面粉倒入做成面团，面团软硬适中，等待面团发酵。 等面团发酵后，作成10cm直径的面饼，将面饼静置再发酵。
将发酵好的面饼放入平底锅中，微火将饼面两边上色，然后将面饼移入微波炉中，用中强火烤制1~2分钟即可。 这种饼叫喜饼，在山东胶东一带姑娘出嫁时都要制作带到婆家，这种饼甜酥，不怕干，可以放一个月左右。
7.胶东喜饼是怎么做的
材料
油皮材料：360g，细砂糖72g，猪油144g，水144g，内馅A:250g，麦芽糖50g，盐2g，熟面粉200g，奶油75g，奶粉25g，碎肥肉250g，熟白芝麻25g，葡萄干38g，奶水75g，内馅B:75g，冬瓜糖375g，其他材料：200g
做法
1.将油皮材料搅拌至光滑，放入塑胶袋内松弛约30分钟备用。
2.将咸蛋黄烤至表面干燥变色，切成大块；冬瓜糖切小丁备用。
3.将内馅材料A拌匀，再加入作法2、材料B拌匀成团，分割成6等份备用。
4.将作法1松弛好的油皮分割成6等份，包入作法3内馅，压扁后，杆成扁圆形，于表面刷水，并沾上白芝麻，正面朝下，在底部戳洞，置于烤盘上。
5.将作法4放入烤箱，炉温上火200℃、下火180℃，烤至芝麻上色，再翻面，续烤至表面呈金黄色即可。
8.纹喜饼的做法
喜饼，山东胶东地区常见的面食，俺们这边几乎每个馒头摊和大超市都能看到它。这东西秉承了山东人的特点，长相敦厚，口感实在，即是干粮又当点心，抗造，放得住。原料：（此份量成品16个左右）面粉700克、鸡蛋5个、花生油100克、白糖100
俺们这边几乎每个馒头摊和大超市都能看到它。
这东西秉承了山东人的特点，长相敦厚，口感实在，即是干粮又当点心，抗造，放得住。
原料：（此份量成品16个左右）
面粉700克、鸡蛋5个、花生油100克、白糖100克 酵母7克 温水少许（约50ml或不放）。
注：花生油不可更改，如果换成其它油脂会缺少喜饼独特的香气。
做法：
1、酵母溶于温水，加鸡蛋、花生油、白糖搅匀，加面粉用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团放置温暖处饧发；
2、面团发至两倍大小取出，反复揉匀至没有气泡；
3、分割成小面团揉成光滑面团；
4、擀成一厘米厚的薄饼置于温暖处再次饧发；
5、饼胚发至两倍厚，取出置于温热的平锅内小火烙制；
6、双面金黄后，取出即可。
如果喜欢通体金黄的饼体可以再另起油锅，竖起把饼边滚成金黄。
