主料：芋头150克，面粉100克。
配料：水50克，盐3克，味精2克，芹菜10克，生菜50克。
步骤：
1.芋头洗净，用工具把芋头擦成丝备用；
2.芹菜洗净切粒；
3.面粉中加入盐和味精；
4.面粉加入适量水和芋丝拌均匀；
5.拌好的芋丝撒上芹菜末；
6.锅热油，把芋糊捏成小圆团下锅炸，炸至熟透两面金黄；
7.这时把生菜洗净备用，等装盘装饰用；
8.把炸好的芋丸装盘摆好即可食用。
炸芋丸的做法炸芋丸怎么做（好吃炸芋丸的家常做法）
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