胎羊羔做法如下：
1.准备材料：新鲜羊胎一个、土鸡一只、姜、红枣、党参、当归、己子、三花酒、盐、鸡精；
2.洗净，切成两指宽大小均匀的块；
3.大火烧开水，把切好的羊胎放入煮几分钟，捞起洗净血污，控干水备用；
4.土鸡砍好，汤锅放入清水，姜，红枣，党参，当归，己子．烧开;
5.另取一炒锅下油,入姜，爆炒羊胎，切忌炒焦；
6.放入一勺三花酒继续爆炒，锅中水干出香后将锅内羊胎铲入汤锅；
7.炒锅下油，下姜爆香，鸡放入略炒几分钟，铲入汤锅。大火烧开，将血污泡沫撇掉；
8.十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时，调入盐和鸡精。
