手工白雪馒头的做法步骤:
1.发酵好的面团揉成长条切成4份,并依次进行整行。
2.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。
3.锅中加水,蒸架上铺好湿纱布,放上发酵好的馒头,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大。
4.盖上盖子,水开以后再继续蒸5分钟关火,然后闷上2分钟再打开锅盖即可。
烙饼做法:
1.面团揉成长条,切成一段一段的,翻转90度,擀成圆饼。
2.擀成长方形饼。
3.卷起来。
4.烙子放入油。
5.油热放入饼。煎至两面金黄后切块即可。
手工白雪馒头的做法步骤:
1.发酵好的面团揉成长条切成4份,并依次进行整行。
2.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。
3.锅中加水,蒸架上铺好湿纱布,放上发酵好的馒头,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大。
4.盖上盖子,水开以后再继续蒸5分钟关火,然后闷上2分钟再打开锅盖即可。
烙饼做法:
1.面团揉成长条,切成一段一段的,翻转90度,擀成圆饼。
2.擀成长方形饼。
3.卷起来。
4.烙子放入油。
5.油热放入饼。煎至两面金黄后切块即可。