主料：面粉700g、豆角400g、鸡蛋5个。
配料：适量油、适量盐、生抽4g、酵母3g、盐4g、鸡精3g。
1.面粉加酵母；
2.豆角切成小末；
3.鸡蛋5个打散然后锅里油倒入鸡蛋炒匀；
4.锅里重新倒入油，倒入切碎的豆角炒匀；
5.加入盐炒匀；
6.豆角八成熟后加入炒碎的鸡蛋；
7.翻炒均匀；
8.加好调料好快速翻炒匀然后关火，馅做好了；
9.排气醒15分钟；
10.切成小块，用擀面杖擀成面包，包上馅，然后捏成包子；
11.捏好的包子放在蒸笼里，冷水下锅蒸 20分钟；
12.蒸好的包子即可以吃了。
