1.晒干豆角怎么晒
晒干豆角的详细做法
一：干豆角制作
豆角5斤 水2500ML
二：做法
1、将买回来的豆角洗干净，摘掉有虫眼的地方。
2、锅里加入水，大火烧开。
3、烧开后放入洗干净的豆角，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可。
4、捞起煮好的干豆角。
5、待捞起的干豆角不烫手的时候，一根根搭在衣架上晾晒。
6、晒到变干变硬即可。
三：小贴士
1、尽量先用当天采摘，饱满的豆角。
2、不用煮的时间太长，差不多烫熟了就可以了。
3、38度的高温晒了4天，如果遇到天阴放在家里通风的地方。
4、晒干的干豆角最好用袋子密封保存，防止长霉。
2.四季豆晒干怎么做好吃
晒四季豆干、缸豆干的做法
新鲜四季豆，要选嫩的，烧起来也嫩嫩的，好吃。
洗干净，沥干水份，大锅子，烧一锅。
水开了，把四季豆下锅，，用铲子翻动，不要下边熟了，上面还是生的！
大概十分钟差不多，四季豆变色了，颜色变得翠绿了，就可以全部捞起，沥干水，就可以晒啦
可以晾在筛子里，用筷子一条条的晒起来，晒的时候可以摆直，那晒干了，也是直的，可以用绳子扎起来！
晒不下啦，我把它晒在户外的桌面上，立正稍息，向前看齐！哈哈，都很乖…
3.晒豆角干怎么晒
原料准备：豆角（豇豆）、食盐、清水。
1、挑选没有虫眼、质地紧实、深绿色、偏细的鲜嫩豆角洗净。
2、锅里加入水，大火烧开，加入少许盐，放入清洗干净的豆角。
3、待水烧开关火，捞出豆角（不用煮太长时间，差不多烫熟就可以了）。
4、把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒，三伏天天气好两天就晒好了。
5、晒干的干豆角打捆，用袋子密封保存，防止长霉。
参考资料：搜狗百科-干豆角
4.芸豆干怎么晒
选择合适的豆角（太老、不新鲜、有虫眼、腐烂的都不能选），去蒂，洗干净
将豆角放入适量的开水中煮三到五分钟
煮好的豆角捞出来放凉（可以在此时撒上盐，也可在第二部直接放入开水中）
将豆角伸展开悬挂起来，风吹日晒
一天后，豆角变色，转移到通风条件比较好的地方继续晒直到晒干
晒干后捆起来装入塑料袋中备用
tips
需要晒的豆角不能太老，要煮的豆角不能是晒干过的
晒豆角可以省略用开水煮这一步，但味道不如煮过的
煮豆角要用开水，以免影响效果；时间不能过长，减少营养流失
撒盐的豆角保存期长，但不可过多
晒豆角过程中要保持通风，以免变质
风干的豆角味道好于晒干
干豆角要用塑料袋盛装，使用前一定要泡水，可以用热水
5.干豆角怎么晒的
准备材料是，长豆角2000克、清水1000毫升。
具体步骤如下：
1、将豆角用清水洗干净，锅中的水烧开之后，将豆角倒入锅中之后煮5分钟。
2、豆角煮好后，捞起来放在清水里过一遍。
3、然后再从清水里捞出将水沥干。
4、用衣架将豆角挂起来，放在室外暴晒2天 。
5、暴晒2天之后就可以将晒好的豆角，用线包扎起来。
6.鲜豆角怎样晒干储藏
第一步：
把鲜豆角摘掉两头，冲洗干净。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化。为了方便焯水和保存，还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段。
第二步：
根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。
第三步：
提前准备好一大盆足够的冷水，并在冷水里放入适量冰块。
第四步：
取适量鲜豆角放入滚开的水里，马上关火，翻动几下马上捞出豆角，放入冰水，浸泡至豆角凉透。
第五步：
把凉透的豆角捞出，晒干表面的水，分装入保鲜塑料袋里，每只塑料袋装入刚好足够吃一餐的量就可以。装好以后尽量挤出塑料袋里的空气，如果有抽真空的家用气泵就更好。
第六步：
扎紧保鲜塑料袋的袋口，并把它们放入冰箱的冷冻室开始冷冻。
用这种方法保存的鲜豆角，放上一年时间都不会改变原有的新鲜味道和口感，但必须注意的是吃多少取多少，切忌反复解冻和冷冻，冷冻保存过程中也要尽量避免长时间断电。
