用料:兔子、孜然粉、盐、辣椒粉、蜂蜜、盐、油、孜然粒、欧芹、椒盐、五香粉。
步骤:
1.酱油,盐,孜然粉,蜂蜜,五香粉,椒盐混合,其他调料根据自己的口味添加。
2.将调料均匀涂遍兔子,然后用保鲜膜裹紧,放在冰箱里8小时以上。
3.取出兔子,放到烧烤架上用炭火慢烤,翻面的时候先刷一遍油,顺便再撒一点点盐,。
4.5,6分钟翻一下面,多次刷油以保持兔肉内部的水分,最后一次刷油后撒孜然粒和辣椒粉,然后再刷一次油,另一面同样。
5.取下烤兔,切块摆盘,撒点欧芹叶和辣椒面装饰即可。
用料:兔子、孜然粉、盐、辣椒粉、蜂蜜、盐、油、孜然粒、欧芹、椒盐、五香粉。
步骤:
1.酱油,盐,孜然粉,蜂蜜,五香粉,椒盐混合,其他调料根据自己的口味添加。
2.将调料均匀涂遍兔子,然后用保鲜膜裹紧,放在冰箱里8小时以上。
3.取出兔子,放到烧烤架上用炭火慢烤,翻面的时候先刷一遍油,顺便再撒一点点盐,。
4.5,6分钟翻一下面,多次刷油以保持兔肉内部的水分,最后一次刷油后撒孜然粒和辣椒粉,然后再刷一次油,另一面同样。
5.取下烤兔,切块摆盘,撒点欧芹叶和辣椒面装饰即可。