做法:
1.小米洗净,提前在清水浸泡30分钟。
2.山药洗净去皮,苹果洗净去皮去核备用。
3.山药和苹果分别切成小丁备用。
4.小米加水放入锅内,大火煮开。
5.煮开后转中小火,放入山药和苹果丁拌匀同煮。
6.继续小火慢熬15分钟,至小米软烂,山药和苹果丁也煮到软烂的状态,盛出就可以喝了。
功效分析:
小米:含有丰富的营养元素如蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素、淀粉、水分,无论对于先天脾胃发育不足的改善,还是后天饮食结构不合理导致的腹泻、便秘、呕吐、出牙不适等情况的缓解,都很有帮助。
山药:山药作为高营养食品,含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等。能健脾胃、除湿、补气,帮助减轻腹泻。
苹果:酸甜可口,脆嫩多汁,苹果中的纤维能促进宝宝生长发育;锌能增强记忆力,常吃苹果可以增强记忆力,具有健脑益智的功效。苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。