胡萝卜咸菜的制作材料为：胡萝卜、花生米、黄豆、芹菜、盐、大料等。
胡萝卜咸菜的制作步骤如下：
1.将胡萝卜洗净，切成小丁备用；
2.将花生米和黄豆用水泡30分钟后煮制，放入大料；
3.将芹菜洗净去叶子后，切成小段；
4.花生米和黄豆煮好后，捞出晾凉；
5.坐锅热水，将芹菜和胡萝卜放入，煮2分钟；
6.将芹菜和胡萝卜捞出，与花生米黄豆混合，放入盐调味；
7.在盆中来回拌匀即可。
胡萝卜咸菜的制作材料为：胡萝卜、花生米、黄豆、芹菜、盐、大料等。
胡萝卜咸菜的制作步骤如下：
1.将胡萝卜洗净，切成小丁备用；
2.将花生米和黄豆用水泡30分钟后煮制，放入大料；
3.将芹菜洗净去叶子后，切成小段；
4.花生米和黄豆煮好后，捞出晾凉；
5.坐锅热水，将芹菜和胡萝卜放入，煮2分钟；
6.将芹菜和胡萝卜捞出，与花生米黄豆混合，放入盐调味；
7.在盆中来回拌匀即可。
