食材:北豆腐500克、食盐50克、花椒粒适量。
盐水豆腐的做法:
1.煮锅置于火上,锅中加入清水,再依次加入食盐、花椒粒。
2.水沸后改小火煮十分钟,煮出花椒香味关火。
3.北豆腐切成大片。
4.放入容器中,倒入煮好的盐水。
5.加盖焖严,放入冰箱冷藏一天入味。
6.吃时取出,切成丁或条。
7.放入盘中,调入香油即可。
食材:北豆腐500克、食盐50克、花椒粒适量。
盐水豆腐的做法:
1.煮锅置于火上,锅中加入清水,再依次加入食盐、花椒粒。
2.水沸后改小火煮十分钟,煮出花椒香味关火。
3.北豆腐切成大片。
4.放入容器中,倒入煮好的盐水。
5.加盖焖严,放入冰箱冷藏一天入味。
6.吃时取出,切成丁或条。
7.放入盘中,调入香油即可。