咖喱羊肉的做法咖喱羊肉怎么做(好吃咖喱羊肉的家常)

2025-03-26 美食 86阅读 投稿:醉若尘

家中制作咖喱羊肉的做法:

主料:羊肉500克;

辅料:半颗洋葱,辣椒和辣椒粉适量,蒜少许,姜一块,桂皮,咖喱粉,盐;

制作步骤:1.将洋葱,辣椒,蒜,姜搅碎备用;

2.锅中烧热,加入两勺油,将由烧热后将第一步中搅碎的食材翻炒2分钟;

3.加入切好的羊肉,继续煸炒直至羊肉出油;

4.加入两勺辣椒粉,约一袋咖喱粉。煸炒羊肉4到5分钟,加入水没过羊肉;

5.放入高压锅中上气压10分钟左右;

6.将高压锅中煮熟的羊肉再次放入锅中炒至水分减少,加适量盐调味后即可出锅。

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