一、液体的过热现象是怎么形成的
过热液体 ：是指液体的温度超过其沸腾温度而没有沸腾的情况，此时若加入可以引起液体沸腾的多孔物质或金属，可导致液体爆沸，若液体温度高过其沸腾温度过多，可能导致爆炸.用微波炉加热用不会引起沸腾的玻璃容器盛装的水会出现过热液体.形成原因 ：液体沸腾时，液体内部有大量的气泡形成，使汽液分界面大大增加，于是整个液体剧烈汽化.在一般情况下，液体中容有空气.以这些既有的空气泡作核而形成的气泡具有足够大的半径，接近于分界面为平面的情形，只要气泡中的蒸汽压等于液体的压强，即发生沸腾.如果液体中没有现存的空气泡作核，最初气泡的形成，其半径必然极小，泡内饱和蒸气压必然远小于外压力，因此在外压力压迫之下，小气泡难于形成，致使液体不易沸腾，从而成为过热液体.当达到正常沸点的温度，即饱和蒸汽压P等于液体的压强p，力学平衡条件 要求气泡内的蒸汽压强大于液体的压强，而 相变平衡条件 又要求气泡内的蒸汽压强小于液体的压强.因此在正常沸点的温度，不能同时满足 力学平衡条件 和 相变平衡条件 .除非液体的温度高于正常的沸点，使相应的饱和蒸汽压大于液体压强.故此，形成了 过热液体 .把物质加热到通常发生相变的温度以上而仍不出现相变的现象.例如，久经煮沸的液体，溶于其中的空气全部跑掉后，因缺乏气泡，即缺乏汽化核，可以加热到沸点以上仍不沸腾（有时在1大气压下，水温能上升到130℃左右，在极特殊的情况下，也可以升到200℃）.这样的液体称为过热液体，它处于亚稳态.用于核物理实验的气泡室，就是利用过热液体的不稳定性来产生气泡，以显示粒子的径迹.。
二、什么叫过热现象
在制冷技术中，“冷却”是对液体制冷剂而言的，“过热”是对气态制冷剂而言的。
在压力不变的情况下，将冷凝后的液体制冷剂继续冷却，使其温度低于冷凝时的饱和温度的热力过程称为冷却。此时的液体称为冷却液体，其温度称为冷却温度。饱和温度（冷凝温度）与冷却温度之差称为冷却度。
让蒸发器中的干饱和蒸汽定压吸热，使干饱和蒸汽成为过热蒸汽的热力过程称为过热。过热蒸汽的温度称为过热温度，它比干饱和蒸汽的饱和温度更高，两者之间的温度差称为过热度。
三、经济过热是什么意思
经济过热（OverheatedEconomy）指市场供给发展的速度与市场需求发展速度不成比例。
资本因为虚假需求导致的供给增加是市场经济过热的根本原因。当资本增长速度超过市场实际所需要的周期量后，在一定周期阶段内就出现相应的市场资源短缺与一定资源的过剩同时出现的矛盾现象。
在一定时期其会表现经济高速发展与物价指数的双高现象。依据经济学的定义看，实际增长率超过了潜在增长率叫经济过热，它的基本特征表现为经济要素总需求给超过总供给，由此引发物价指数的全面持续上涨。
经济过热在中国经典式上演的时段是在20世纪90年代初期。
