一、薏米要煮多久才不会失去原有味道
山药薏米芡实粥的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 山药薏米芡实粥的制作材料: 主料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实40克,大米100克教您山药薏米芡实粥怎么做,如何做山药薏米芡实粥才好吃 1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。
大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。 2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3)带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。 绿豆薏米粥的做法详细介绍 菜系及功效:口味:甜味 工艺:煮绿豆薏米粥的制作材料: 主料:薏米30克,绿豆30克辅料:薄荷6克调料:冰糖15克教您绿豆薏米粥怎么做,如何做绿豆薏米粥才好吃 1。
将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用;2。 将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;3。
加入薏米同煮至豆熟米烂;4。 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小帖士-健康提示:本品有清热解毒、利咽之功效,适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
二、红豆薏米熬多长时间
用中大火加热到上气,改小火保持加压状态,加热25分钟。
红豆薏米粥的做法
用料
主料:糯米50克、红豆30克、薏米40克
辅料:清水1000毫升1、备好主要材料:糯米50克、薏米40克、红豆30克
2、将糯米、薏米和红豆清洗干净。
3、将糯米、薏米和红豆放入锅中加清水1000毫升。
4、盖上锅盖,用中大火加热到上气,改小火保持加压状态,加热25分钟。
5、解压后打开锅盖检查一下,非常的粘稠。
6、如果你喜欢更加绵蜜口味,可以用1-2茶匙的藕粉。
7、将藕粉放入碗中,用少量的冷水化开。
8、将粥再次烧开,勾入藕粉芡汁煮开。
9、出锅。
扩展资料
熬薏米红豆粥的技巧和讲究
1、薏米很硬,红豆也很硬,因而放进锅里熬粥,大概一个小时也不烂,很浪费火(电),有时候还很可能把水熬干,造成糊底。在这里为大家推荐两种方法:
2、在锅里加足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火,烧开后,在焖半个小时,这样红豆粥就煮好了。
3、使用保温瓶,把薏米和红豆放进去,然后倒进去开水,塞紧瓶头焖着,每天晚上这样做好,早晨起来吃粥就可以了。
4、薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤可以当茶喝。
5、每天薏米红豆粥 祛湿又健脾,如果是夏天,最好是上午就喝完,下午往往会变质。
参考资料:人民网--喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝
三、薏米粥熬多长时间好
薏米粥要煮多久呢?薏米粥较难煮熟,所以在煮之前最好用温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。薏米跟红豆是绝佳的搭配,下面我们详细介绍一下红豆薏米粥的做法:
材料:红豆、薏米、水、冰糖
步骤:
1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。