1.关于蜗牛的知识
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称，一般是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类，而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。
蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。
树栖种类的蜗牛色泽鲜艳，而地栖的通常几种接近的颜色，一般有条纹。非洲的水晶螺属体型最大，多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物，其具有很高的食用和药用价值。
蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，但是却有26000多颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。
扩展资料：
蜗牛的主要价值：
蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸及丰富的蜗牛酶、SOD等，其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、11个、3个和7个百分点，而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18.1/272.1/92和1/70。
每克蜗牛肉含硒量有0.45μg，为茶叶的4.5倍。蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，其食用和药用历史已经有二千多年。
据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。
蜗牛具有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
参考资料来源：搜狗百科-蜗牛
2.告诉我关于蜗牛的科学知识
蜗牛（Snail）
蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、住宅、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
1、外形特征
蜗牛的整个躯体包括贝壳、头、颈、外壳膜、足、内脏、囊等部分，身背螺旋形的贝壳，其形状形形色色，大小不一，有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。
2、生活习性
白玉蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适环境：温度16~30℃（23~30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%~90%；饲养土湿度40%左右；pH为5~7。当温度低于15℃，高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。
喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存。喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。但水淹可使蜗牛窒息。自食生存性。小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。喜恒温养殖。温度恒定在25~28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。
3、蜗牛的食性
蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青棵饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。
4、蜗牛的实用价值
蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，因此被食家誉为美味珍馐，保健佳品。
【别名】天螺蛳、里牛、瓜牛
【来源】大蜗牛科动物回型蜗牛Eulota similaris Ferussac，以干燥全体或活个体入药。夏秋捕捉，开水烫死，晒干；若用鲜品，临用时捕捉。
【性味归经】咸，寒。有小毒。
【功能主治】清热解毒，利尿。用于痈肿疔毒，痔漏，小便不利。
【用法用量】 0.5~1钱，研末或入丸散剂服。外用适量，研末或鲜品捣烂敷患处。
3.蜗牛的有关知识
蜗牛的生活习性 ？ 1.喜阴暗潮湿隐蔽的环境，昼伏夜出，对强光刺激很敏感。
2.喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。 3.杂食性和偏食性并存。
4.喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。
但水淹可使蜗牛窒息。 5.自食生存性。
小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。
6.具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。
7.喜恒温养殖。温度恒定在25~28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。
8.在养殖蜗牛的过程中，还发现蜗牛有十分可怕的特性。一怕高温，二怕低温，三怕惊动，四怕干燥，五怕水浸，六怕刺激，七怕窒息，八怕污染，九怕辛辣，十怕虫害。
4.蜗牛的有关知识
蜗牛：1、喜阴暗潮湿隐蔽的环境，昼伏夜出，对强光刺激很敏感。
2、喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。3、杂食性和偏食性并存。
4、喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。
但水淹可使蜗牛窒息。5、自食生存性。
小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。
6、具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。
扩展资料：蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，但是却有26000多颗牙齿。
在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳，其形，颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
现国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。蜗牛的眼睛长在头部的后一对触角上。
蜗牛喜欢钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存。
喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。
但水淹可使蜗牛窒息。自食生存性。
小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。
具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。
喜恒温养殖。温度恒定在25~28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。
蜗牛在爬行时，还会在地上留下一行粘液，这是它体内分泌出的一种液体，即使走在刀刃上也不会有危险。参考资料来源：百度百科——蜗牛。
5.关于蜗牛的资料
蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出没，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适合环境：温度16~30℃（23~30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%~90%；饲养土湿度40%左右；pH为5~7。当温度低于15℃， 高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。
喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存。喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。但水淹可使蜗牛窒息。自食生存性。小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。喜恒温养殖。温度恒定在25~28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。 蜗牛在爬行时，还会在地上留下一行粘液，这是它体内分泌出的一种液体，即使走在刀刃上也不会有危险。
6.还有哪些关于蜗牛的知识
蜗牛指腹足纲的陆生所有种类。
一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类，而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。蜗牛一般生活在比较潮湿，有植物丛中躲避太阳直晒，并且没有人会干扰的地方。
在杂木林、原生林等地区，可以发现比较多的蜗牛种类；即使在花圃或者花园的角落，也有机会发现蜗牛。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠，在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层钙质薄膜封闭壳口，全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。
蜗牛几乎分布在全世界各地，不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达21公分，在北方野生的种类一般只有不到0.9公分。扩展资料用途：如同东亚地区料理爱用螺类，法国菜有以蜗牛做菜肴，因此培育出一种个大肉厚的勃艮第蜗牛，有39-51毫米长，重达43-49克，现在这种人工养殖的可食用蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。
不管是否是法国蜗牛，都主要以泥土和腐叶作栖息地，很可能满布细菌或其他对人类有害的物质。因此食用蜗牛在“屠宰”售卖之前，都要经过一个为期约两星期的“排毒期”，以便蜗牛可以将在其肠脏内的细菌及有毒物种排出其体外。
分类：蜗牛的种类大体上分为前鳃类〔prosobranchia〕和有肺类〔pulmonata〕，其中后者占了大多数。前鳃类的蜗牛种类较少，因此分类比较简单；但由于有肺类的分类十分繁多，分类亦比较复杂。
过去，人们把有肺类蜗牛分为原始有肺目、基眼目以及柄眼目三大目，但最新的分类法则将他们重新分配至缩眼目、基眼目和真肺目当中，并且又加入了一些裸形亚纲的蜗牛。参考资料来源：百度百科–蜗牛。
7.谁能告诉我蜗牛的有关知识
蜗牛的生活习性 ？1.喜阴暗潮湿隐蔽的环境，昼伏夜出，对强光刺激很敏感。
2.喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。 3.杂食性和偏食性并存。
4.喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。
但水淹可使蜗牛窒息。 5.自食生存性。
小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。
6.具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。
7.喜恒温养殖。温度恒定在25~28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。
8.在养殖蜗牛的过程中，还发现蜗牛有十分可怕的特性。一怕高温，二怕低温，三怕惊动，四怕干燥，五怕水浸，六怕刺激，七怕窒息，八怕污染，九怕辛辣，十怕虫害。
蜗牛的生殖方式？蜗牛雌雄同体，异体交配，只只产卵。每只蜗牛既当爹、又当妈，两只相互配合，双方将恋矢（阴茎）反复刺对方生殖孔，并插入双方阴道射精. 两个蜗牛相遇的时候，互相用触角接触，然后头和头相对，身体并连，彼此生殖腔的位置相接。
这样暂时停止片刻之后，生殖部分突然反转，互相将恋矢（阴茎）插入对方的生殖孔中。一般说来，蜗牛的交尾时问是很长的，每次交接大约需要2—3小时，有时可以达到4小时之久。
在交尾后受精卵经过生殖孔产出体外。卵都产在地下数毫米深的土中或朽木、落叶之下。
蜗牛的幼虫在卵壳中发育，孵出的幼体已成蜗牛的样子了。 蜗牛的食性？蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青棵饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。
蜗牛： 蜗牛属于柄眼目，软体动物门，腹足纲，大蜗牛科。 一、蜗牛的外型特征 壳呈低圆锥形，右旋或左旋。
头部显著，触角两对，后一对顶端有眼。腹面有扁平宽大的腹足。
二、蜗牛的生活习性 1.喜阴暗潮湿隐蔽的环境，昼伏夜出，对强光刺激很敏感。 2.喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。
3.杂食性和偏食性并存。 4.喜潮湿怕水淹。
在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。但水淹可使蜗牛窒息。
5.自食生存性。小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。
当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。 6.具有很强的忍耐性。
蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。 7.喜恒温养殖。
温度恒定在25~28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。 三、蜗牛的生殖特性 1.蜗牛雌雄同体，异体交配，雌雄均产卵。
蜗牛本身既当爹又当娘。两只蜗牛相互配合，双方将恋矢（阴茎）反复刺激对方的生殖孔，经过激烈刺插运动，双方阴茎便都插入对方的阴道中射精。
受孕10天后，双方均可产卵，8天后卵可孵化出小蜗牛。 2.交配时间长，产卵速度慢，难度程度高。
发情的蜗牛每次的交配时间长达2~3个小时，有的长达6小时以上。蜗牛每分钟可产卵2粒，每次产卵时间长达1~2小时，有的在3小时以上。
蜗牛在产卵过程中，常因饲养不良营养缺乏虚脱难产而死亡。有的因难产而死亡的占种蜗牛总数的30%左右。
3.繁殖率高。每只蜗牛每年可产卵6~7次，每次平均可产卵200粒。
体重在35克的种蜗牛每次可产卵120粒，体重在40~50克的蜗牛，每次可产卵150~180粒；体重在60~100克的蜗牛每次可产卵300~400粒。 4.蜗牛的生殖不受年龄的限制。
在同等适宜的生殖条件下，蜗牛越大产卵量就越多。 5.寿命较短。
蜗牛的寿命一般在5~6年。在不适的生活条件下，会加速蜗牛的死亡，缩短蜗牛的寿命。
6.三慢二快一难一多。三慢是行动慢、交配慢和产卵慢；二快是生长快、缩壳快；一难一多是产卵难和产卵多。
鼻涕虫： 鼻涕虫的学名是 Agriolimax agrestis (Linnaeus) 属腹足纲，柄眼目，蛞蝓科。别名蜒蚰螺、鼻涕虫、旱螺等。
分布在西南、长江流域、广东、广西、福建、江苏、河南、安徽等地。年生2—6代。
雌雄同体，异体受精或同体受精繁殖，产卵量400多粒，卵堆产在潮湿的土内，卵期10一17天，幼虫期55天。春秋两季发生为害严重。
4—6月受害最烈，长江流域5—7月为害最重。野蛞蝓夜间活动，白天潜伏，耐饥力能达130多天以上。
而且，这虫子是危害农作物、尤其是小麦幼苗的害虫，国外平均每年要花3000万美元来消灭它们。 笑话一则： 蜗牛和鼻涕虫约会失败后，蜗牛逢人便说：“那小子穷着哩，连幢房子也买不起，还敢出来泡妞！切！” 这话传到了鼻涕虫的耳朵里，鼻涕虫气愤的骂道：“我呸~我买了房子也不会像她天天背着房子出来炫耀！德性！”。
8.冷知识大全
29.可乐原是绿色的 31，玻璃碎片的时速最高可达每小时三千英哩 66，那个月便出现黑色星期五 22，眼泪流不出来 59.阿拉伯的女人可以因为丈夫不为她倒咖啡而提出离婚 49.大象可用头来站立 44.世上最老的金鱼是41岁，不过被医说服.70印尼竹节虫是全世界最大的昆虫.你的家中多数尘埃都是你的死皮 9，狗却只能发10个音 26.根据一项1845年由英国通过的法律.我们喝到肚子里头的水已经有三亿岁了 55.著名影星Tommy Lee Jones与美国副总统曾经是哈佛大学** 21，因为他们没有嵴椎 .日本有一种正方形的西瓜.虎鲨的胚胎在母亲的子宫里需经过激烈的搏斗，有些光是身长就有一尺长 ；uncopyrightable'.一条长颈鹿的舌头有2尺长 43? 47.玛丽莲梦露有6个脚趾 12.走路上班的人最高比率的省是阿拉斯加 33.玻璃破掉时.电影里.登寻找情人广告中.世界上最年轻的父母在1910年出现.乳牛听音乐时可以供应更多牛奶 67，为的是方便储藏 40.如果一个月中.只有一种食物不会变坏.Wright'，此后一生中还会变个几次 57.一只鲸鱼一分钟心跳只有九下 54，字向上的次数是495次.猫头鹰是唯一能够分辨蓝色的鸟类 53.达芬奇画蒙娜丽莎的嘴唇就花上十二年 65.伟大发明家爱迪生是怕黑的 46，一个8岁及另一个9岁的中国人 38.有些昆虫没有头还可以再活上一年 64.唯一一个有15英文字母而又不会重覆是的英文字'.珍珠在醋中会溶 14，有35%是已婚人士 15，她是身形是39-23-33 34.只有55%的美国人知道太阳是一个星体 50;'.将一个硬币向上抛1000次.一只变色龙的舌头是它自己身体的两倍长 60.爱因斯坦9岁时不能流利说话，111.在加勒比海附近有一种蚝是会爬树的 37; 25.71其实.我们是哺乳动物.人睡觉比坐着看电视所消耗的卡路里还多 4.洋娃娃Barbie全名是Barabra Millicent Roberts 10.猪不能仰头望天空 17.人类的鼻及耳是毕生都不断长大 39.',111 x 1.最常用牙签的人是美国人 61.猫可发出超过100个音.大象死后还会保持站立姿势 63.一只日本大螃蟹可能长达12呎 75：蜜糖 36，第一天是星期日；quick brown fox jumps over the lazy dog'，因为没有地心引力，自杀是非常严重的罪，猫的排尿次数会增加 27.在太空中太空人是没办法哭的.只有百分之三十的人可以放大缩小自己的鼻孔 56.长颈鹿没办法咳嗽 52.鸭的叫声是不会有回音的，都是一样的；可以用尽26个字母 18.1987年，但其实一个苹果比一杯咖啡还有效 8.第一种有条码的物件是香口胶 5.人体的胃每2个星期便会更新一次分泌物，河马跑得比人快 72，名叫Fred .希特拉的妈妈在怀有希特拉曾认真地考虑堕胎.一个正常人的眼部肌肉一天平均要动上一万到一万五千次 62,111.1.一台波音747的机翼长度恰巧是莱特兄弟第一次飞行的距离 74.蜗牛可不吃东西睡3年 20，节省了约35万港元 7.多数唇膏是有鱼鳞的 51;s Brother发明飞机后第一次试飞的路程比一架波音747飞机的飞机翼还短 6.根据牛顿字典世界上最长的英文字是'，否则它会自我消化 30.海星有8只眼.有些昆虫的眼是有毛 42.很多人每朝起来都喝一杯咖啡提神.如果Barbie是人类.夏威夷文只得12个字母 32，每只脚都有一只 41，不是500次，我们在胚胎时不分性别，ET的脚步声是由一位工作人员用手将啫喱榨烂 13，美国一间航空公司将每个头等机位的飞机餐减少一粒橄榄后.下午摘下的玫瑰比清晨摘下的玫瑰更能持久不枯萎 68.把石头放在微波炉中加热会爆炸 23，胜利者就是可以活着出生的小虎鲨 69.一只70磅的章鱼可以穿过一个仅一枚银币大小的洞，但牛是不懂下楼梯的 16，结果把他生下来 11，不然会饿死 76.你有可能将一只牛拉上楼梯1.降落伞的发明人把第一次乘坐降落伞的机会让给了一只狗 73.没有一张纸可对折超过7次 2.美国平均每小时在空中的人有61000人 35.一只牡蛎的性别会由男变女.蚂蚁早上醒来会抓痒 45，女性能够为后代哺乳靠的是乳腺，他妈妈曾经一度以为他是弱智 48，暂时没有人知何解 19.刚出生的小火鸡要有爸爸妈妈教导如何吃东西.根据统计每年驴仔所杀的人比飞机失事所死的人还多 3,111 = 1234567654321 24，最重可以处以吊死的极刑 58.愈黑的环境下，因为公较重 28。
9.你知道那些关于蜗牛的知识
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称，一般是指腹足纲的陆生所有种类。
一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似。蜗牛属于软体动物，腹足纲；取食腐烂植物质，产卵于土中。
在热带岛屿最常见，但也见于寒冷地区。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。
非洲的玛瑙螺属体型最大，多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，蜗牛具有很高的食用和药用价值种类陆地上生活的螺类，约22,000种。大多都属于腹足纲。
肺螺亚纲（Pulmonata），少数属于前鳃亚纲。取食腐烂植物质，产卵于土中。
在热带岛屿（如古巴）最常见，但也见于寒冷地区（冬天蛰伏）。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。
非洲的玛瑙螺属（Achatina）体型最大，多超过25公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。
参阅腹足类（Gastropod）条。[1]蜗牛是世界上牙齿最多的动物。
虽然它的嘴大小和针尖差不多，但是却有26000多颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，[2]科学家们称之为“齿舌”。
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。一般指大蜗牛科的所有种类动物，广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似。蜗牛有一个比较脆弱的，低圆锥形的壳，不同种类的壳有左旋或右旋的，头部有两对触角，后一对较长的触角顶端有眼，腹面有扁平宽大的腹足，行动缓慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以帮助行走，黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。
蜗牛一般生活在比较潮湿的地方，在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠，在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口，全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。
蜗牛几乎分布在全世界各地，不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达30厘米，在 北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食，因此是一种农业害虫。
但也有肉食性蜗牛，以其他种类蜗牛为食。这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。
蜗牛是雌雄同体的，有的种类可以独立生殖，但大部分种类需要两个个体交配，互相交换精子。普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中，一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物，萤火虫主要以蜗牛为食。
一般蜗牛寿命可以活2-3年，最长可达7年，但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同，在中国，蜗牛象征缓慢、落后；在西欧则象征顽强和坚持不懈；有的民族以蜗牛的行动预测天气，苏格兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长，就意味着明天有一个好天气。
由于蜗牛行动缓慢，人们常用来比喻一个人动作迟缓象蜗牛爬一样。价值蜗牛具有很高的食用和药用价值。
营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。
据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。
但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
[3]蜗牛有甲壳，形状像小螺，颜色多样化；头有四个触角，走动；蜗牛身上有唾涎，能制约蜈蚣、蝎子。六、七月热时会自悬在叶下，往上升高，直到唾涎完了后自己死亡。
