1. 婚宴酒席座次怎么安排
一,正式或大型宴会
正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座。
1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。
2、同一桌上,席位的高低以离主人的座位远近而定,右高左低。
3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位。
4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人在主宾的左侧。
5、如果出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧。
6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。按照国际一般惯例,不安排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方,
7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。
8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。如果一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端。
9、如使用圆桌,译员一般安排在主宾的右侧;使用长桌时,也可以安排在主宾与主人的对面。译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后。
二,较小型或非正式餐会
招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。
还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落
2. 婚宴酒席座次怎么安排
一,正式或大型宴会 正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座。
1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。 2、同一桌上,席位的高低以离主人的座位远近而定,右高左低。
3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位。 4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人在主宾的左侧。
5、如果出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧。 6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。
按照国际一般惯例,不安排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方, 7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作第二主人。如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。
8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。如果一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端。
9、如使用圆桌,译员一般安排在主宾的右侧;使用长桌时,也可以安排在主宾与主人的对面。译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后。
二,较小型或非正式餐会 招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。 安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。
还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。
3. 婚宴坐席席安排有哪些讲究
1、男女主宾席:新人是按照男右女左的站位入场,至舞台后二人各自向内侧旋转呈男左女右的站位面向宾朋。这时新郎应相对应新娘主桌,新娘应相对应新郎主桌。故新娘方主桌应位于面向舞台的右侧、新郎方主桌位于左侧。
2、领导贵宾席:将双方单位领导、重要贵宾安排在距离观礼角度最好的坐席上(一般是临近主宾席的位置或直接安排在主宾席上)。同时也方便位于主宾席的父母长辈招待,以示对其的尊重与重视;
3、亲戚坐席:亲戚坐席一般是按照亲疏远近、长幼尊卑进行排位,如果新人搞不清这些,可以咨询双方父母,以尽礼数。尽量将腿脚不便的长辈安排在远离音响、靠近通道的位置,一是为了防止音响的音量影响长辈心脏或血压,二是便于长辈如厕或自由活动。
4、朋友坐席:将当天负责帮忙的死党、闺蜜以及关系比较近的同学、好友安排在靠近出口的末席,这样方便用户自由进去同时也不会影响其他宾朋用餐。
扩展资料:
注意事项:
1、婚宴坐席是关系到中国的传统习俗,所以一定不能马虎,要重视,可以事先和双方的父母商量一下该怎么安排才比较合理,长辈应该都会知道的。
2、如果婚宴过程中比较忙,或者是宾客比较多,可以让父母或者是一些好友帮忙照顾一下,这样才不会怠慢宾客。
3、新人预定婚宴的时候一定要计算出宾客的人数,不要只是了解婚宴场地的情况,以免到时候宾客太多,婚宴场地小,造成拥挤的情况就不好了。
4、新人可以在每张桌子放一张显示宾客姓名的卡片,这样宾客就可以很快的找到自己的座位。最好是专门的人员安排客人入座。
5、如果婚宴现场有很多小朋友,那么要提醒大人看好,不要让小朋友到处乱跑,以免发生意外,或者是走丢的情况。
参考资料来源:百度百科-坐席
参考资料来源:百度百科-宴席
4. 宴席上主宾的座位是怎样安排的
一般来说,中国饭桌上的座次是“尚左尊东”,一席的坐次以左为上,称为首席,相对者为二座,以次递推。现代饭店中的宴会,吸取了西方宴会中以右为上的习俗,第一主宾就坐于主人的右侧,第二主宾就坐于主人的左侧或坐于第二主人的右侧。
具体情况需要具体分析,注意结合当地习惯习俗进行安排。
古代传统宴会无论是在家还是在酒楼举行,主人多迎客于门。客人到后,相互致礼,迎入客厅小坐,先以茶点敬客。待宴会陈设具备,宴请客人一一入席。
客人坐定后,主人需要先敬酒,客必起立承之。上菜时,主人必殷勤让菜。宾客餐毕起身后,到客厅小坐,上茶,寒暄告别。
扩展资料:
除了席位,宴客时还有以下方面需要注意:
一、菜肴
宴会的菜肴要求精致,并根据不同国家和地区的风俗习惯,制定不同风味的菜肴。宴会的菜肴包括:
1、冷菜。根据人数和标准的不同可用大拼盘或4~6个小冷盘或中冷盘。除冷菜外,还应备有萝卜花、面包、水果、冷饮等。
2、汤。西餐汤与中餐不同。中餐宴会习惯饭后上汤,而西餐习惯吃完冷菜后上汤,然后再上热菜。
3、热菜。一般采用煎、炒、炸、烤、烩、焖等烹调方法烹制口味多样的菜肴。
2、顺序
宴会开始前,服务员需要的餐具和用具,冷菜于客人入席前12分钟摆上台,餐桌服务员、迎候人员及清扫人员要入岗等候。
客到时主动迎接,根据客人的不同身份与年龄给与不同的称呼,请到客厅休息,安置客人携带的物品,主客人休息时按上宾、宾客、主人的顺序先后送上香巾、茶、烟并帮助客人点烟。
客人到齐后主动征询主人是否开席,经同意后即请客人入席。
主动引导,挪椅照顾入座,帮助熟悉菜单、斟酒,主宾发表讲话时,要保持肃静,以示尊重。
3、时间把握
正式宴请宴会的时间一般以一个半小时为宜,要掌握好宴会的节奏。宴会开始,宾客喝酒品尝冷菜的节奏是缓慢的,待酒过三巡时开始上热菜。
此时节奏加快,上主菜是最高潮。宴会快要结束时,应迅速撤餐具等,换上干净台布、碟、刀,端上水果,同时上毛巾,供客人擦手拭汗,并做好送客准备。
客人离席,要提醒不要忘记物品。客人出门要主动道别,送出门外以示热情。
参考资料:百度百科-宴会