1. 预防中暑小常识
发现自己和其他人有先兆中暑和轻症中暑表现时，首先要做的是迅速撤离引起中暑的高温环境，选择阴凉通风的地方休息；并多饮用一些含盐分的清凉饮料。
还可以在额部、颞部（太阳穴）涂抹清凉油、风油精等，或服用人丹、十滴水、藿香正气水等中药。如果出现血压降低、虚脱时应立即平卧，及时上医院静脉滴注盐水。
对于重症中暑者除了立即把中暑者从高温环境中转移至阴凉通风处外，还应该迅速将其送至医院，同时采取综合措施进行救治。若远离医院，应将病人脱离高温环境，用湿床单或湿衣服包裹病人并给强力风扇，以增加蒸发散热。
在等待转运期间，可将病人浸泡于湖泊或河流，或甚至用雪或冰冷却，也是一种好办法。若病人出现发抖，应减缓冷却过程，因为发抖可增加核心体温（警告：应每10分钟测1次体温，不允许体温降至38.3℃，以免继续降温而导致低体温）。
2. 预防中暑小常识
发现自己和其他人有先兆中暑和轻症中暑表现时，首先要做的是迅速撤离引起中暑的高温环境，选择阴凉通风的地方休息；并多饮用一些含盐分的清凉饮料。
还可以在额部、颞部（太阳穴）涂抹清凉油、风油精等，或服用人丹、十滴水、藿香正气水等中药。如果出现血压降低、虚脱时应立即平卧，及时上医院静脉滴注盐水。
对于重症中暑者除了立即把中暑者从高温环境中转移至阴凉通风处外，还应该迅速将其送至医院，同时采取综合措施进行救治。若远离医院，应将病人脱离高温环境，用湿床单或湿衣服包裹病人并给强力风扇，以增加蒸发散热。
在等待转运期间，可将病人浸泡于湖泊或河流，或甚至用雪或冰冷却，也是一种好办法。若病人出现发抖，应减缓冷却过程，因为发抖可增加核心体温（警告：应每10分钟测1次体温，不允许体温降至38.3℃，以免继续降温而导致低体温）。
3. 防中暑的知识、妙招
防暑降温小常识： 夏季高温又到了，要注意防暑降温，对于婴幼儿、产妇、肥胖者、体质虚弱及高热病人等更要注意预防痱子。
常用的防暑降温药有藿香正气水、十滴水、广东凉茶、仁丹、风油精、痱子粉、曼秀雷敦薄荷膏等，您可以根据身体体质、药性选用适当的防暑药。 藿香正气水可以解表化湿、理气和中，可用于治疗因中暑引起的头晕昏重、恶心呕吐等症状。
服用时要注意禁食生冷油腻。 广东凉茶对咽喉疼痛、口干口渴、小便发黄者有效。
其主要功能是清热解暑祛湿生津可作为夏季防治中暑的饮料老少皆宜。 仁丹可治疗因中暑引起的头晕胸闷、食欲不佳。
但由于其中有朱砂含汞超量或久服容易导致汞中毒，而且婴幼儿禁服。 十滴水可以治疗头晕、恶心、腹痛等胃肠不适中暑症状。
另外它还可以外用防治痱子，成人可直接用它搽在痱子处，婴幼儿则可在水中加十滴水数滴后洗澡。 另外，由于夏季气温高湿度大，紫外线照射强，人们还容易得多种皮肤病，比如湿疹、日光性皮炎等。
平时预防很关键，就是要养成良好的卫生习惯，勤洗澡、勤换衣，保持皮肤清洁干燥，衣服也要穿宽松一些的。一旦出现皮肤病，不要用手搔抓，应用药物及时治疗。
引用自：夏天防暑降温小常识 以下为一些生活小常识，供大家参考，请大家一定要做好防暑降温措施，注意身体健康。 一、及时补充水分但应少喝饮料。
果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中，含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。因此，夏季应多喝白开水或淡盐（糖）开水。
二、口渴后不宜狂饮。劳动和运动大量出汗后，不宜大量饮用白水，应适当补充些淡盐（糖）水，因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多，约占汗液的0.5%左右，不及时补充盐分，则使体内水、盐比例严重失调，导致代谢紊乱。
三、太阳短波辐射最强烈的时间是10时-15时左右，应尽量避开这段时间外出，非出去不可，应在皮肤上涂些防晒护肤品，夏季衣着以浅色为好。 四、不宜过量饮酒。
人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。 五、饮食不宜过于清淡。
夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体的代谢需要。 六、午睡时间不宜过长。
午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。 七、忌受热后“快速冷却”。
炎夏，人们外出或劳动归来，喜欢不是开足电扇，就是立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。 八、空调室内外温差不宜太大。
使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。 九、不宜佩戴金属首饰。
金属装饰品中的某些金属沾上汗水，佩戴时，所接触到的皮肤可能会出现微红或瘙痒等症状，容易引发接触性皮炎1、少吃多餐：一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多，特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多；2、吃辛辣食物：提高血液循环，导致大量出汗，这些有助于降低体温；3、温水冲澡：最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行；4、多喝水：医生建议少饮酒多喝水，因为酒精可能导致身体缺水，矿泉水或低糖汽水是更好的选择；5、避免剧烈运动：剧烈活动将激活身体能量，增加内部温度； 6、日间小睡：研究表明，人体对“白日梦”的反应之一就是降低身体温度； 7、凉水冲手腕：每隔几小时用自来水冲手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度. 8、喝菊花茶：菊花茶能够降温醒脑；引用自：一、把叶子大、长的绿色盆栽植物移到室内，每天两次浇水（同时浇湿叶子），气温可下降四到五度； 二、在室内地板洒酒精：高浓度的酒精加四倍清水或七十五度的酒精兑水三倍，用拖把蘸混合的水酒拖地板，可降温五到六度； 三、将冰块放在盆子内置于电风扇前边或下面，让电扇的风吹着冰块，可降温七到八度。 若没有冰块用一盆清水代替亦可。
附其他的防暑方法： 一、暑天尽量避免中午到下午三点外出、在高温下作业，防止中暑。要外出的话带上遮阳伞、搽防晒霜，避免被强烈的阳光照射。
二、饮用夏桑菊等饮料，清热消暑。 三、用荷叶、桑叶、淡竹叶、菊花、薄荷、藿香（亦可用其中的几种）煮水当茶饮用。
有清热去暑湿的功效。 四、吃西瓜、苦瓜、雪梨、柑橘等瓜果清凉解暑热。
五、用海带、绿豆、薏米、大米（或沙谷米）、白糖，煮粥喝，清凉消暑湿。 六、在早晚凉爽之时开启门窗通风，让空气流通，而在白天尤其中午将门窗关闭，以隔绝室外热空气的侵入，并拉上浅色窗帘，阻挡阳光，反射热辐射，就能使居室变得较为凉快。
七、发生中暑（一般是暑天高温下突然晕倒），有条件的及时送医院救治，离医院远、路难走、交通不方便的，可。
4. 夏天怎么样防中暑
对中暑的防护出行躲避烈日 夏日出门记得要备好防晒用具，最好不要在10点至16点时在烈日下行走，因为这个时间段的阳光最强烈，发生中暑的可能性是平时的10倍！如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，有条件的最好涂抹防晒霜；准备充足的水和饮料。
此外，在炎热的夏季，防暑降温药品，如十滴水、龙虎人丹、风油精等一定要备在身边，以防应急之用。外出时的衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物，应少穿化纤品类服装，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。
老年人、孕妇、有慢性疾病的人，特别是有心血管疾病的人，在高温季节要尽可能地减少外出活动。 别等口渴了才喝水 不要等口渴了才喝水，因为口渴已表示身体已经缺水了。
最理想的是根据气温的高低，每天喝1.5至2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。
另外，夏季人体容易缺钾，使人感到倦怠疲乏，含钾茶水是极好的消暑饮品。 饮食 夏天的食的蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高；新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%至90%，都可以用来补充水分。
另外，乳制品既能补水，又能满足身体的营养之需。其次，不能避免在高温环境中工作的人，应适当补充含有钾、镁等元素的饮料。
保持充足睡眠 夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳。充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的措施。
最佳就寝时间是22时至23时，最佳起床时间是5时30分至6时30分。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。
预防中暑保健饮食 盛夏时节，环境温度过高，空气湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，这样会导致体温调节中枢失控而发生中暑，因此，防暑除了注意物理降温之外，还要注意在饮食方面的调理。 多喝汤。
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
多饮茶。研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷；喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。
高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。 多吃粥。
在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
多吃青菜。天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。
所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
多吃瓜果。瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。
西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。
猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。 中暑后的饮食四大忌 中暑后的饮食四大忌，夏季，天气炎热，特别是进入盛夏后，空气湿度明显增大，空气流通性差，天气更加显得闷热异常。
常在室外劳作的人们，很容易中暑。中暑后除及时采取治疗外，在饮食上也有四忌需要引起人们的重视。
第一，忌大量饮水。中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。
切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。
结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。 第二，忌大量食用生冷瓜果。
中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。 第三，忌吃大量油腻食物。
中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。
第四，忌单纯进补。人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。
如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。
5. 夏天该怎么防中暑啊~
不全吃素，适当清补
天气越来越热，很多人对鱼肉避而远之，只吃清淡的食物。其实，夏日的健康食谱里，蔬菜水果、鸡鸭鱼肉、粗粮细粮、鸡蛋豆奶，一样也不能少。夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节，也是蛋白质消耗量最大的季节，如果只注重蔬菜水果的摄入，而不及时补充蛋白质，会导致人体体质下降，容易感染疾病。
在高温环境下，人体内蛋白质代谢加快，能量消耗增多，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日的摄入量以100-120克为宜，且要求一半以上为鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质，以满足盛夏机体代谢的需求。
同时，为增进食欲，在饮食制作方面应力求烹调清淡，注意花色品种的增加和变化。比如，爱吃肉的不妨试试清炖，爱吃鱼的可以试试清蒸，这样可以降低油腻感。适当加入蒜、姜、芥末等作料，也能起到“开胃剂”的作用。
此外，夏季人体对糖分和热量的需求也较大，粮食进入人体后可转化为葡萄糖，是人体糖分的主要来源，因此保证粮食的摄入很重要。应注意细粮和粗粮的适当搭配，稀食与干食的合理安排，一般每周应吃三餐粗粮，如玉米、全麦食品和糙米等。
在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银耳、薏米等。经合理烹调，可做成多种美味佳肴，不仅能增进食欲、补充营养，还能消暑健身。
不怕吃“苦”，适量吃“醋”
夏季气温高、湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力。而苦味蔬菜中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。此外，苦味蔬菜中还含有丰富的氨基酸、苦味素、维生素以及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃等功能。因此，热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，还能增进食欲、健脾利胃。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是可供选择的苦味佳品。
此外，茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。需要注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。
夏季也是病菌滋生、肠道传染性疾病多发的季节，这时多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等具有杀菌作用的蔬菜，可预防胃肠等消化道疾病的发生。生姜可促进食物的消化吸收，使血流加快、毛孔张开、汗液排泄通畅，对防暑也有一定好处。
另外，天热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
6. 夏天如何防中暑
夏季如何防中暑小贴士
中暑，也称发痧，是炎夏易发的疾病。如果长期处在高温环境或受到烈日的暴晒，以及在炎热的天气不注意补充水都容易引发人体中暑。
据了解，中暑的发生是综合因素产生的，一般分两种情况。一种是高温、高辐射，也就是俗称的干热，强烈的太阳照射和较高的温度导致人体水分大量散失，若水分得不到及时补充就非常容易中暑。另一种是高温、高湿度，即夏季常见的湿热天，人体不能正常排汗，皮肤血流量和心输出量大大增加，心衰发生率和心脏病死亡率也会增加。气象专家表示，避免中暑重在预防。
7. 防中暑的知识、妙招
防暑降温小常识： 夏季高温又到了，要注意防暑降温，对于婴幼儿、产妇、肥胖者、体质虚弱及高热病人等更要注意预防痱子。
常用的防暑降温药有藿香正气水、十滴水、广东凉茶、仁丹、风油精、痱子粉、曼秀雷敦薄荷膏等，您可以根据身体体质、药性选用适当的防暑药。 藿香正气水可以解表化湿、理气和中，可用于治疗因中暑引起的头晕昏重、恶心呕吐等症状。
服用时要注意禁食生冷油腻。 广东凉茶对咽喉疼痛、口干口渴、小便发黄者有效。
其主要功能是清热解暑祛湿生津可作为夏季防治中暑的饮料老少皆宜。 仁丹可治疗因中暑引起的头晕胸闷、食欲不佳。
但由于其中有朱砂含汞超量或久服容易导致汞中毒，而且婴幼儿禁服。 十滴水可以治疗头晕、恶心、腹痛等胃肠不适中暑症状。
另外它还可以外用防治痱子，成人可直接用它搽在痱子处，婴幼儿则可在水中加十滴水数滴后洗澡。 另外，由于夏季气温高湿度大，紫外线照射强，人们还容易得多种皮肤病，比如湿疹、日光性皮炎等。
平时预防很关键，就是要养成良好的卫生习惯，勤洗澡、勤换衣，保持皮肤清洁干燥，衣服也要穿宽松一些的。一旦出现皮肤病，不要用手搔抓，应用药物及时治疗。
引用自：夏天防暑降温小常识 以下为一些生活小常识，供大家参考，请大家一定要做好防暑降温措施，注意身体健康。 一、及时补充水分但应少喝饮料。
果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中，含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。因此，夏季应多喝白开水或淡盐（糖）开水。
二、口渴后不宜狂饮。劳动和运动大量出汗后，不宜大量饮用白水，应适当补充些淡盐（糖）水，因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多，约占汗液的0.5%左右，不及时补充盐分，则使体内水、盐比例严重失调，导致代谢紊乱。
三、太阳短波辐射最强烈的时间是10时-15时左右，应尽量避开这段时间外出，非出去不可，应在皮肤上涂些防晒护肤品，夏季衣着以浅色为好。 四、不宜过量饮酒。
人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。 五、饮食不宜过于清淡。
夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体的代谢需要。 六、午睡时间不宜过长。
午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。 七、忌受热后“快速冷却”。
炎夏，人们外出或劳动归来，喜欢不是开足电扇，就是立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。 八、空调室内外温差不宜太大。
使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。 九、不宜佩戴金属首饰。
金属装饰品中的某些金属沾上汗水，佩戴时，所接触到的皮肤可能会出现微红或瘙痒等症状，容易引发接触性皮炎1、少吃多餐：一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多，特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多；2、吃辛辣食物：提高血液循环，导致大量出汗，这些有助于降低体温；3、温水冲澡：最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行；4、多喝水：医生建议少饮酒多喝水，因为酒精可能导致身体缺水，矿泉水或低糖汽水是更好的选择；5、避免剧烈运动：剧烈活动将激活身体能量，增加内部温度； 6、日间小睡：研究表明，人体对“白日梦”的反应之一就是降低身体温度； 7、凉水冲手腕：每隔几小时用自来水冲手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度. 8、喝菊花茶：菊花茶能够降温醒脑；引用自：一、把叶子大、长的绿色盆栽植物移到室内，每天两次浇水（同时浇湿叶子），气温可下降四到五度； 二、在室内地板洒酒精：高浓度的酒精加四倍清水或七十五度的酒精兑水三倍，用拖把蘸混合的水酒拖地板，可降温五到六度； 三、将冰块放在盆子内置于电风扇前边或下面，让电扇的风吹着冰块，可降温七到八度。 若没有冰块用一盆清水代替亦可。
附其他的防暑方法： 一、暑天尽量避免中午到下午三点外出、在高温下作业，防止中暑。要外出的话带上遮阳伞、搽防晒霜，避免被强烈的阳光照射。
二、饮用夏桑菊等饮料，清热消暑。 三、用荷叶、桑叶、淡竹叶、菊花、薄荷、藿香（亦可用其中的几种）煮水当茶饮用。
有清热去暑湿的功效。 四、吃西瓜、苦瓜、雪梨、柑橘等瓜果清凉解暑热。
五、用海带、绿豆、薏米、大米（或沙谷米）、白糖，煮粥喝，清凉消暑湿。 六、在早晚凉爽之时开启门窗通风，让空气流通，而在白天尤其中午将门窗关闭，以隔绝室外热空气的侵入，并拉上浅色窗帘，阻挡阳光，反射热辐射，就能使居室变得较为凉快。
七、发生中暑（一般是暑天高温下突然晕倒），有条件的及时送医院救治，离医院远、路难走、交通不方便的，可。
8. 夏天怎样防止中暑
夏天人们特别容易口渴，需要随时喝水，应该如何喝水才是科学的呢？ ①饮水莫待口渴时，口渴时表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水，此时喝水为时已晚； ②大渴忌过饮，这样喝水会使胃难以适应，造成不良后果。
前人主张：“不欲极渴而饮，饮不过多”，这是防止渴不择饮的科学方法； ③用餐前和用餐时不宜喝水，因为进餐前和进餐时喝水，会冲淡消化液，不利于食物的消化吸收，长期如此对身体不利； ④早晨起床时先喝一些水，可以补充一夜所消耗的水分，降低血液浓度，促进血液循环，维持体液的正常水平盛夏人们的吃喝问题是很重要的，这是因为当人在炎热的环境中劳动时，体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生显著变化，会导致营养消耗增加，从出汗中流失了不少水和营养素。而夏天人们食欲减退，也会限制了营养的吸收。
专家建议： 要注意补充一些营养素。 要补充足够的蛋白质，鱼、肉、蛋、奶和豆类为好。
要补充维生素：新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富；在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多。 要补充水和无机盐：可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。
多吃清热利湿的食物：有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。 另外，在夏天喝粥也是大有好处的。
赤豆粥有补肾消水肿的功能，肾功能较差的人最好多食用。蚕豆粥对于慢性水肿和肾炎有好处。
荷叶粥能解暑热、清胃润肠，止渴解毒。莲子粥能健脾益气，对腹泻、失眠、遗精、白带多等有好处。
百合粥能润肺止咳，养心安神，适合肺阴不足的老年人食用。冬瓜粥利水消肿，止渴生津，并有降血压的作用。
银耳粥生津润肺，滋阴养肺，可治疗高血压和慢性支气管炎。黄芪粥可治脾虚所致的水肿。
防两邪、防贪凉 一防暑邪：“暑”为夏季的主气，为火热所化，独发于夏季。这时暑热之邪，可以耗散阳气津液，造成汗出过多，体液减少而伤津，唇干口燥，尿黄心烦等现象，这时就要及时救治了，这是夏季最常见的中暑现象。
防范措施--要保护好心神，具体有两个方面：一是要有事可做，可使精神不空虚；二是要有较好的精神修养，可免除外界不良情绪的干扰，只要做好这两点，精神自然会饱满，这就是夏日精神调养的基本法则。 二要防湿邪：“湿”也为长夏之主气，尤其在南方，天气炎热又多雨。
因为湿邪重浊向下，特别容易伤害脾胃功能，而导致夏天人们消化不良的现象；湿气也特别容易侵犯肌肤筋骨，所以，在夏天多发生皮肤病变和关节炎等。三伏时，由于高温、低压、高湿度的作用，人体汗液不易排出，出汗后不易被蒸发掉，因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，易发胃肠炎、痢疾等。
长夏的湿邪最易侵犯脾胃的功能，导致消化吸收功能低下。 防范措施--中医认为，在长夏季节的饮食原则宜清淡，少油腻，要以温食为主。
在我国南方，不少人有食辣椒的习惯，吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲，有一定好处。食暖的办法很简单，就是喝粥。
养生家认为，在早、晚餐时喝点粥既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。 三要防“贪凉”：防暑、防湿是夏天每个人都要做的事，而夏天取凉更是人们在炎热的夏天获取舒适生活的方法之一。
但如果过度贪凉则容易感冒；会出现不同程度的胃肠病；重者会患皮肤病和心血管疾病。而老年人和小孩出现各种症状更加明显。
防范措施--应注意以下几个方面：室内外的温差不宜过大，以不超过5℃为好。室内温度不低于25℃。
开空调的房间不要长期关闭，要经常通风。入睡后，最好关上空调。
当在室内感觉凉意时，一定要站起来活动四肢和躯体，以加速血液循环。患有冠心病、高血压、动脉硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人和关节痛患者，不要长期呆在冷气环境里。
