1.家庭宴会的礼节
客人们入席：入席前烟、茶、饮料、瓜仔应准备好，主人有礼貌性地亲自递烟倒茶。
入席时主人事先就要有计划地分配坐席，分别招呼客人入席，以免临时紧张，乱作一团。落座后照例说一句感谢光临的话。
按中餐上菜的顺序先凉后热，一般凉菜上齐后，主人先要向同桌的客人敬酒，以后每道菜来时，也要举杯邀饮，然后请客人"起筷"。主人要给客人夹菜时，需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到客人的碟盘中，夹菜一次不宜过多，不要刚夹一样菜放于盘中，紧跟着又夹另一道菜。
在较大规模家宴中，主人要带主要亲人到每桌去敬酒致意。宴席散后主人与客人握手道别，可说句客套话，如"谢谢光临"等。
对某些来宾，如长辈、路远的稀客，还有差遣小辈送一程，或者给他们雇车，以表示自己的情意。5 中餐与西餐（1）中西餐的区别：中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙几种。
在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上手。筷子与汤匙可放在专用的座子上，小盘上或放在纸套中。
公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。酱油、醋、辣油等佐料一桌数份，并要备牙签和烟灰缸。
上菜应按照下述顺序：先上冷盘，后上热菜。最后上甜食和水果。
宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。上莱的方式大体上有以下几种：一是把大盘菜端上，由各人自取。
二是由招待员托着莱盘逐一往每个人的食盘中分让。三是用小碟盛放，每人一份。
西餐用具主要是刀、叉、匙和酒具，在长方型桌上用餐。正式的全套餐点上菜顺序是：菜和汤，鱼肝油，水果，肉类，乳酷酪，甜点和咖啡，水果，还有餐前酒和餐酒。
吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。
用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。
必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着"请用手吃"。
吃面包可蘸调味汁，用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的作法。弄脏嘴巴时，一定要用餐巾擦拭，避免用自己的手帕。
用餐反折的内侧来擦，而不是弄脏其正面，是应有的礼貌。手指洗过后也是用餐巾擦的。
若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。中途不得已离席时，应，将餐巾放在椅子上，向同桌的人打声招呼再走，别打乱了整个吃饭的程序和气氛。
吃完饭后，只要将餐巾随意放在餐桌即可，不必特意迭整齐。上甜点时大都会附上汤匙和叉子，用叉子和汤匙吃甜点。
冰淇淋之类的甜点容易滑动，可用叉子固定并集中，再放到汤匙里吃。大块的水果可以切成一口的大小，再用叉子叉来吃。
（2）中餐的排位法：中式宴会的桌次是有讲究的。台下最前列的一两桌一般都是主人或贵宾的，赴宴者不要贸然入座。
尽管中式宴会大都使用圆桌，但每桌通常要有一位主人或招待人负责照应。其两侧的座位是留给本桌上宾的，除非受到邀请。
也不宜去坐。最好的办法是主人提前在各桌上标明来宾应坐的位子，使大家对号入座。
正式的宴会，还应为每位客人准备一份菜单。中餐的桌次安排以主桌为准，将主宾安排在主桌，其它各桌也要主客穿插安排，台下并列的第一、二桌一般都是留给主人或贵宾的。
桌次较多时，可在桌面上排上序号。入席不要捷足先登，随意乱坐，一般要等待安排或主人的招呼。
如果请柬上写明了桌次和席位，你也别急着就座，要等主人或主宾入座后，才由椅子的左边入席。就座时要向其它宾客礼让。
（3）西餐的排位法：西餐的位置排列与中餐有相当大的区别，中餐多使用圆桌，而西餐一般都使用长桌。如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。
若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。
如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐，那幺靠墙的位置应让给其中的年长者。
西餐还有个规矩，即是：每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。
同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排，即使是夫妻也是如此（4）吃西餐的礼仪l 吃饭时穿着得体是欧美人的常识。
再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。
如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。l 入座时，最得体的方式是从由椅子的左侧入座。
当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。l 用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
l 没有必要全部都点，点太多吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。
前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
2.我想找有关家庭.朋友等生日聚会礼仪方面的知识,谢谢
形象礼仪的重要性：形象的确是一种征服人心的利器。
礼仪是构成形象的一个更广泛的概念，商业礼仪中更包括了语言、表情、行为、习惯等等，1职业仪态 ⑴ 正确的站姿 站直，身体重心在双脚之间，双脚与肩 同宽、自然分开，双眼平视前方，略微 挺胸收腹，双肩舒展，身体不倚不靠⑵ 正确的坐姿 端坐，腰部直挺，双肩自然放松，坐在 椅子三分之二部位，双腿并拢，不要把手插入衣袋，或双手相抱，不得在椅子上前俯后仰，摇腿、跷脚或跨在椅子、沙发扶手或桌角上。⑶ 正确的走姿 1）男员工在仪态举止方面要体现出挺 拔、优雅的风度，保持后背平正， 给人以精明强干的印象。
2）女员工行走时，应注意保持身体的 平衡，强调整体造型美。当有人为你介绍新同事或客户时，你一定会伸出手与他相握表示友好。
握手是我们日常工作中最常使用的礼节之一，也是我们良好人际关系的开始。4、握手的基本礼仪 ⑴ 伸手的先后顺序是，上级在先、主人 在先、长者在先、女性在先。
⑵ 握手时间一般在2、3秒之间为宜。 ⑶ 握手力度应适中。
⑷ 注视对方并面带微笑。5握手的注意事项 ⑴与领导握手时，时间长短依领导松手 来决定。
⑵握住对方的手后，不宜频繁摇晃，否 则容易给人不够稳重的感觉。这些是一些简单的，还有挺多的。
3.家庭宴会的礼仪事项有哪些
举行家庭宴会，要注意以下一些基本的礼仪： 1。
家宴待客的一般礼仪在家里宴请亲朋好友一般来说比较随意，但也应注意一些必要的礼仪。首先，要注意席位的排法。
席位的排法要有所讲究，特别是比较重要的家庭宴请。中式宴会的席位安排，因正房为坐北朝南，所以方桌北面（向门一面）为主宾席，以迎门一方的左为上、右为下，是为首席和次席。
两旁仍按左为上、右为下依次排位。主人则背门而坐。
我国的习惯是按每人本身的职务排列，以便于交谈。如果夫人也出席，通常把女方排在一起，即主宾坐男主人右上方，其夫人坐女主人右上方。
其次，要注意上菜的顺序。进餐时，一般比较郑重的家庭宴会都十分讲究上菜的顺序，即在客人呷酒叙谈时，先摆冷盘以佐酒，然后再上热炒、大菜、甜菜、点心和汤。
再次，要注意敬菜的礼仪。当菜端上桌时，主人应该大致介绍一下这道菜的风味或特色，如果客人对某一道菜特别有兴趣时，主人还可以简单介绍此菜的烹饪方法。
每一道菜上来时，如果在餐桌上客人有主次长幼之分时，主人应先请主客或长者首先品尝。当客人出现相互谦让、不肯下箸的情况时，主人可站起来用公筷、公匙为客人分菜。
注意不论什么情况下都不要用自己的筷子分菜或夹菜。分菜时，一方面要注意分配的顺序，即要先分给在座的长者，然后按照就座的秩序依次分下去；另一方面要注意分菜量适当，不要分得过多，导致客人不喜欢吃，感到为难。
部分菜肴可能得借助刀叉，或请在座的客人协助，千万不要用力撕扯，那样是很不雅观的◦不要强迫客人或把菜硬推到客人的碗里而不考虑客人的口味及喜好，当客人对某道菜表示婉谢时，应予以谅解。 实际上，用餐时候的这种过分热情，实为不礼貌。
2。 家中举行自助宴会的礼仪自助餐有两种类型。
第一种类型的自助餐采用坐式并且享受部分服务，这是最美妙和优雅的。它可以集优雅的环境和轻松的气氛于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它规模小得女主人可以足够应付，同时也需要足够的空间容纳餐桌。
第二种类型的自助餐是不需要餐桌的，这里没有服务或者很少，客人们自娱自乐，他们将自带碟子、餐具和餐巾到一个最舒适的地方，他们可以随时讨论碰到的某些问题。需要提到的是，除了解决由于额外服务产生的问题，自助餐解决了女主人安排桌位的问题。
当客人自己选择地点时，先后次序是否合意并不是主人的责任，坐在烦人的人边上这只能怪自己，同时主人也不必担心菜单是否符合所有人的胃口，因为主人提供了很多菜肴，客人可以避开那些他们不喜欢的。 人们举行的自助餐舞会的类型必须取决于主人所具有的资源，如房间的大小，瓷器、餐具和玻璃杯的数量，是否有家人帮忙以及烹调的能力。
空间的大小可以根据客人和服务而变化，但是食物（除了特别大的舞会）通常是在家里先准备的。
4.餐桌礼仪常识
1、入座的礼仪：
先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。
2、用餐的礼仪：
先请客人中长者动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。
3、用餐期间的礼仪：
进餐时不要打嗝，不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
4、给客人以及长辈夹菜礼仪：
最好用公筷，将离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，因为菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
5、遇到骨偷或者不吃的食物时：
如果吃到鱼头、鱼刺、骨头或者不吃的食物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
参考资料来源：百度百科-餐桌礼仪
5.家庭礼仪知识
家庭礼仪的基本特点主要表现在以血缘关系为基础，以感情联络为目的，以相互关心为原则、以社会效益为标准四个方面。
第一，以血缘关系为基础。家庭礼仪主要体现在家庭成员之间，而家庭成员之间的关系是人类社会中最为普遍的关系，以血缘关系、感情关系为核心。因此，在家庭礼仪的形成、建立和运用过程中，必须从血缘关系这一基本点出发的。
第二，以感情联络为目的。家庭礼仪的主要职能并非以个人形象的塑造为侧重点，而是通过种种习惯形成的礼节、仪式来进一步沟通感情，俗话说的“亲戚亲戚，不走不亲”。就是强调亲友间的感情有了血缘关系的基础，还得需要通过一定的礼仪手段来维持、强化和巩固。婚嫁喜庆、乔迁新居、寿诞生日等种种快乐，通过礼仪的传播，可以使更多的人体会和享受，这一传播过程的最终目的就是加强感情联系。
第三，以相互关心为原则。之所以说“母爱是最伟大，最神圣的爱”是因为母爱的主要内涵是无私的奉献、无微不至的关怀。要衡量一件事或某一行为是否符合家庭礼仪要求，只要分析一下双方之间是否存在相互关心的成分，真诚的祝贺、耐心的劝导，热情的帮助本身就是合乎礼仪的。
第四，以社会效益为标准。不同的时代环境、不同的区域、风俗，礼仪存在着很大的差异性，家庭礼仪也一样，因为它受多种因素的影响，家庭活动中的许多礼节、仪节始终也是变化发展的，如封建社会的婚礼有拜堂入洞房等繁文缛节，而当今出现了许多集体婚礼、旅游结婚等新的婚礼程序。但有一点却是可以肯定的，那就是要评判某一种家庭礼节、仪式是否是进步的、合乎礼仪规范的，只要看它是否能产生很好的社会效益这一标准。
6.礼仪常识,家庭待客有哪些礼仪要求
家里有客人来访，应提前做准备。主人的服饰要整洁，家庭布置要干净美观，孩子要妥善安排教育，水果、点心、饮料、烟酒、菜肴等要提前备好。如果是正式宴请，如婚礼、寿诞等，还要预先送请柬或电话邀请，确定宴请时间、场所，排好座次，落实宴请形式、规模、档次。
1.迎接客人
客人在约定时间到达，主人应提前到门口迎接，不宜在房中静候，最好夫妇一同前往，女主人应在前。如果有客人突然临门，要热情相待，若室内未清理，应致歉并适当收拾，但不宜立即打扫，因为打扫有逐客之意。
2.问候寒暄
见到客人，应热情招呼，女主人应主动上前握手。如果客人手提重物，应主动帮忙，对长者或体弱者可上前搀扶。进入室内应把最佳位置让给客人坐，如果客人是初次来访，应向其他家人或客人作介绍。主人要面带微笑，步履轻松，不能有疲惫心烦之相。
3.敬烟、敬茶
一般情况下，来客是男士，一落座马上敬烟。敬烟忌用手直接取烟，应打开烟盒弹出几支递给客人面前请客人自取，敬烟不能忘了敬火，若主人也会吸，应先客后主。冲泡茶时首先要清洁茶具，多杯茶时应一字儿排开来回冲，每杯茶以斟杯高的2/3为宜，应双手捧上放在客人的右手上方，先敬尊长者。
4.陪客交谈
客人坐下，奉敬烟茶糖果之后，应及时与之交谈，话题内容可因实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情，若无法奉陪客人交谈，可安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、打开电视供客人消遣，切不可出现主人只管自己忙，把客人晾在一旁的现象。
5.送客礼节
当客人散席或准备告辞时，主人应婉言相留。客人要走，应等其起身后，主人再起身相送，家人也应微笑起立，亲切告别。若客人来时带有礼物的，应再次提及对礼物的感谢或回赠礼物，并不忘提醒客人是否有东西遗忘，或有什么事需要帮忙。送客应送到大门口或街巷口，切忌跨在门槛上向客人告别或客人前脚一走就“啪”地关门。如果是初次来客，主人应主动指路或安排车辆接送，远方来客则应送至火车站、机场或码头，并说祝愿话或发出再来的邀请。
