方法如下:
原料为猪肉,马蹄,饺子皮,调料为盐、酒(猪肉去腥)、姜汁、香油、酱油。步骤:
1.把猪肉剁成肉末,加入盐、酒、姜汁、香油、酱油搅拌,放置5分钟让猪肉入味;
2.把马蹄削皮,切成马蹄末,加入刚才调好味的猪肉中;
3.包饺子,因为有盐,马蹄会出水,这时包饺子的动作要快,不然猪肉马蹄末就会出水。
方法如下:
原料为猪肉,马蹄,饺子皮,调料为盐、酒(猪肉去腥)、姜汁、香油、酱油。步骤:
1.把猪肉剁成肉末,加入盐、酒、姜汁、香油、酱油搅拌,放置5分钟让猪肉入味;
2.把马蹄削皮,切成马蹄末,加入刚才调好味的猪肉中;
3.包饺子,因为有盐,马蹄会出水,这时包饺子的动作要快,不然猪肉马蹄末就会出水。