相对于白巧克力的香甜，牛奶巧克力的醇厚，黑巧克力略带苦涩的味道值得细细品味。以下为纯黑巧克力的品牌列举：
1.“Dove德芙”为巧克力知名品牌，始于1986年美国，独具丝滑口感与香醇回味，人们心中独一无二的经典巧克力品牌；
2.“Lindt瑞士莲”为世界巧克力知名品牌，始于1845年瑞士，是第一块入口即能融化的巧克力的生产者，拥有独特的“巧克力研拌工艺”，以品质高味道好而闻名于世；
3.“ Guylian吉利莲”为比利时著名的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，同时是海洋贝壳巧克力的始祖，形象深入人心，更是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌；
4.“歌斐颂”巧克力选用优质进口原料，传承瑞士经典工艺。经过层层精研细磨，使巧克力具有细腻丝滑，入口即化的特点。
