皮蛋炒西兰花做法如下：
1.准备木耳，泡发后去蒂头切丝。
2.将西兰花切成小朵。
3.西兰花梗去皮之后切片。
4.将洗好的胡萝卜去皮切片，蒜切成末。
5.皮蛋去壳后切成小块。
6.热锅冷油爆香蒜末，放入西兰花梗，胡萝卜片，皮蛋块，水，将其进行翻炒。
7.加入西兰花，酱油，盐，鸡粉翻炒均匀即可。
皮蛋炒西兰花做法如下：
1.准备木耳，泡发后去蒂头切丝。
2.将西兰花切成小朵。
3.西兰花梗去皮之后切片。
4.将洗好的胡萝卜去皮切片，蒜切成末。
5.皮蛋去壳后切成小块。
6.热锅冷油爆香蒜末，放入西兰花梗，胡萝卜片，皮蛋块，水，将其进行翻炒。
7.加入西兰花，酱油，盐，鸡粉翻炒均匀即可。
