材料,小麦,糯米。
1.把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。
2.麦芽切碎,糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。
3.将拌好的糯米发酵4小时,滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。
4.麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿,再吃时把糖块儿加热,用筷子搅着吃就可以了。
材料,小麦,糯米。
1.把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。
2.麦芽切碎,糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。
3.将拌好的糯米发酵4小时,滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。
4.麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿,再吃时把糖块儿加热,用筷子搅着吃就可以了。