1、丝瓜可以放冰箱保存。
2、丝瓜中含有丰富的水分，如果丝瓜放置的位置是靠近冰箱内壁的话，很容易出现冻伤，一旦丝瓜出现冻伤后，就要立即取出进行料理了。小贴士：冻伤的位置就不能再食用了，需要切除后。
3、如果购置丝瓜的时候，室温很高，可以将丝瓜用保鲜袋装好之后，放在冰箱冷藏层进行保存，如果是冬季或者室温低的时候，丝瓜放在常温下保存即可，一般低温天气下，丝瓜放在常温下2天左右是没有问题的。
为了丝瓜能保存更长的时间，大家在挑选丝瓜的时候尽量挑一些外形匀称、表皮完好的丝瓜，新鲜的丝瓜尾部带有黄色的小花，丝瓜表皮上的纹理细小且匀称的是比较鲜嫩的，选购时尽量挑选这样的就可以放就一点。
