可以用食物来消滞,每逢一些长假期过后,不少朋友会出现消化不良,肠胃不适,上腹饱胀,食欲不振,恶心等等毛病.下面有一些简便的方法:
凉拌白萝卜丝:
材料:萝卜,糖,盐,醋。
做法:把萝卜洗干净,去皮,切丝,放在有多个小孔的器皿,撒上盐搅拌,这样可以把萝卜”脱水”,然后将萝卜丝用凉开水淘洗,接着挤出萝卜的水分,到入碗中,加上盐,醋,白糖一起搅拌,即可食用。(可以化气消滞)
麦芽山楂鸡蛋羹:
材料:鸡蛋,麦芽,山楂,淮山,粉葛。
方法:将麦芽,山楂,淮山洗净,加入适量的清水,文火煮一个小时左右,去药渣取汁;鸡蛋去壳调匀,然后用水把粉葛调成糊状,把药汁煮沸,加入鸡蛋,粉葛糊,搅匀,煮沸,加上适量的盐,就可以食用了。(可以开胃消食)
茶叶粥:
材料:陈茶叶,大米。
方法:先用茶叶煮汁,去渣,放入粥锅,加入洗净的大米,用中火煮成粥,分上下午温食。(能畅通肠道,维持胃肠的正常功能)