大头菜尖椒西红柿一起炒是什么菜

2025-03-29 知识 86阅读 投稿:尘满地

西红柿炒大头菜炒尖椒。主料:西红柿2个、大头菜半个、尖椒一个。辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、白糖适量、葱适量、味精适量。

步骤:

1、将尖椒、西红柿、大头菜清洗干净,切块备用。

2、冷锅入油,加入葱花炒香。放入西红柿炒出汤汁,加入适量的盐。

3、放入大头菜,翻炒至大头菜微软,加入辣椒继续翻炒。

4、炒至尖椒断生,加入鸡精翻炒均匀,出锅。

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