红枣枸杞绿豆一起煮成糖水的功效有：
健脾益胃。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。同时红枣、生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎，如胃胀、呕吐等症状；增强人体免疫力。粥中食材含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力；补气养血。是补养佳品，红枣、枸杞能滋润气血，能提升身体新陈代谢功能。
