做法：
面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟（温水和面做出来的派皮口感更好）；开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁；苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下（1个苹果放2勺白糖，甜度适中，喜欢更甜的可以多放糖）；开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉；不停地搅拌，熬至粘稠即可；面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子；黄油溶化，抹在派皮中间三分之一的位置；将派皮向中间对折，边缘处压紧；用勺子把陷放在派皮正中央；对折，其余三边捏紧，依次做完所有的苹果派；把做好的苹果派表面刷上蛋黄液，这样炸出来的苹果派表面比较漂亮，而且为苹果派增加营养。面粉倒入盆中（用温水和面）
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