苏泊尔电饭锅的煲仔饭功能需要30分钟。
煲仔饭制作方法如下:
食材:大米400克、风干腊肠180克、胡萝卜丁80克、玉米粒80克、毛豆60克、清水420克、生姜末15克、大蒜末15克、黄酒15毫升、酱油30毫升、盐适量、食用油适量。步骤:
大米淘洗干净,放在盆里加420g清水浸泡15分钟备用。将腊肠切成丁,准备好玉米粒和毛豆,准备好生姜末和大蒜末。电磁炉火锅档800瓦的火加热锅,锅里放油,油温六成热时放蒜姜末炒香。毛豆、玉米、红萝卜丁、风干腊肠丁倒入锅中,翻炒2分钟。将浸泡好的大米倒入锅中,翻炒2分钟。加入15ml的黄酒和30ml的酱油,翻炒30秒。将翻炒好的大米和配菜放进苏泊尔电饭锅里,将浸泡大米的水倒入锅里。根据腊肠的咸淡味,加入适量的食盐。盖上锅盖,选择“煲仔饭”功能进行煮煲仔饭。等苏泊尔电饭锅自动跳到“保温”模式,就可以出锅。