黄油不冷藏会坏掉。
黄油不冷藏，一般情况下保存状况，常温20°C左右时，放2至3天就会腐败。
一般情况下：
1.常温20°C左右时，放2至3天就会腐败；
2.冷藏2至8°C时，可以保存6至12个月；
3.冷冻0°C以下，可以保存12至18个月。
在室温时会自然软化，温度越高软化越快，腐败的也越快。所以黄油要冷藏。
黄油不冷藏会坏掉。
黄油不冷藏，一般情况下保存状况，常温20°C左右时，放2至3天就会腐败。
一般情况下：
1.常温20°C左右时，放2至3天就会腐败；
2.冷藏2至8°C时，可以保存6至12个月；
3.冷冻0°C以下，可以保存12至18个月。
在室温时会自然软化，温度越高软化越快，腐败的也越快。所以黄油要冷藏。
