办法:
使用纱布将水分沥干或经过烤箱将多余的水分烤出,但要注意温度不要过高,使原料太干没水分。
南瓜芋圆做法:
1.南瓜蒸熟,用料理机打成糊,和木薯粉混合,用筷子搅成面团;
2.加入白糖,用手整理成光滑的面团,稍稍静置一会;
3.先搓成条,再切成丁,汤锅加水,烧开后放入芋圆,煮6到7分钟,等待全部浮起后再煮一分钟;
4.煮好的芋圆过凉水,最好冰镇一下;
5.碗里加入冰镇的芋圆,蜜红豆以及冰镇的牛奶,一碗冰品完成。
办法:
使用纱布将水分沥干或经过烤箱将多余的水分烤出,但要注意温度不要过高,使原料太干没水分。
南瓜芋圆做法:
1.南瓜蒸熟,用料理机打成糊,和木薯粉混合,用筷子搅成面团;
2.加入白糖,用手整理成光滑的面团,稍稍静置一会;
3.先搓成条,再切成丁,汤锅加水,烧开后放入芋圆,煮6到7分钟,等待全部浮起后再煮一分钟;
4.煮好的芋圆过凉水,最好冰镇一下;
5.碗里加入冰镇的芋圆,蜜红豆以及冰镇的牛奶,一碗冰品完成。