一、食材：
番茄、鸡蛋、蒜、葱、油、盐、糖。
二、做法：
1.番茄切块备用，鸡蛋打散；
2.锅内倒油，待油烧热后倒入打散的鸡蛋，翻炒；
3.待鸡蛋炒至金黄，装入碗中，备用；
4.锅内再倒少许油，放入蒜末，爆香后，将番茄倒入锅内，翻炒；
5.加适量的盐和糖，继续翻炒；
6.将之前炒好的鸡蛋倒入锅内，和番茄一起翻炒几下，直至均匀；
7.关火，撒上葱花即可。
番茄炒蛋怎么煮才不会很酸呢
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一、食材：
番茄、鸡蛋、蒜、葱、油、盐、糖。
二、做法：
1.番茄切块备用，鸡蛋打散；
2.锅内倒油，待油烧热后倒入打散的鸡蛋，翻炒；
3.待鸡蛋炒至金黄，装入碗中，备用；
4.锅内再倒少许油，放入蒜末，爆香后，将番茄倒入锅内，翻炒；
5.加适量的盐和糖，继续翻炒；
6.将之前炒好的鸡蛋倒入锅内，和番茄一起翻炒几下，直至均匀；
7.关火，撒上葱花即可。
