松针菇怎么吃

2024-11-14 知识 86阅读 投稿:羽化尘

松针菇的做法及步骤:

1、松针菇摘取根部,用清水温柔的将每一朵冲洗干净;

2、锅坐水,烧开后将松针菇倒入开水中;

3、略煮一开,煮一开的原因是能让松针菇保持较为艳丽的颜色;

4、煮开后,再用清水冲洗干净备用;

5、锅内油烧热,放姜蒜爆锅;

6、下五花肉片翻炒,至炒至肥肉出油;

7、菌下锅一同翻炒;

8、放盐后继续翻炒;

9、炒匀后,加水大火焖煮;

10、汤烧开后,放入蒜末,继续大火焖煮;

11、焖煮约7至8分钟后至汤的色泽变浓,切蘑菇的味道浓郁扑鼻,撒上葱花即可出锅。

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