郏县饸饹面制作方法：
制作原料：羊肉、羊油、八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞、饸烙面、葱、香菜；
制作步骤：
1.熬制底汤，将羊肉洗净放入大锅中用大火猛煮，待水开后放入八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等香料；
2.汤煮好后将羊肉取出晾凉切成薄片备用；
3.将葱和香菜切碎备用，并将羊肉炸制，放入辣椒油；
4.用清水煮熟饸饹面并捞出备用；
5.碗中加入羊肉汤，放入羊肉、葱、香菜、盐、味精后即可。
河南郏县羊肉饸烙面的底汤怎么做？
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