泉城大包（选料精细）
泉城大包，选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多，泉城大包97年起就获"中华名小吃奖；名士多烤全羊，泉城十大名吃之一，清朝末期即名声大起，选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳；黄家烤肉，济南名吃黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸，黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口；天天炸鸡，泉城十大名吃之一，工艺精湛、风味独特；奶汤蒲菜，以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的 蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜；油旋，济南传统精细风味小吃，清道光年间，济南城里就有油旋经营，油旋葱香浓郁，外酥内嫩；糖醋黄河鲤鱼，糖醋黄河鲤鱼历来被尊为山东名菜之首。
