1.圈养：肉驴养殖一般都是以圈养为主，上可挡风、下可挡雨。
2.饲养密度要注意适中，圈舍内设有食槽，每头驴都应该留有70厘米左右的食位。
3.为了防止驴之间相互干扰，在食位之间应该设有栅栏似的屏障。
4.驴是食草性动物，饲料主要是农作物的秸秆，铡成大约3厘米或者4厘米长的短节。
5.在饲喂的过程中，不要饲喂半干不湿的秸秆，这样既不利于驴的咀嚼，也不利于肉驴的消化，容易导致肉驴出现结症。
6.冬季牧草匮乏，为了提高饲料的适口性，要对饲料进行氨化处理，同时，饲料要多样化，避免饲料成分过于单一，造成肉驴生长营养不良。
7.为了培育优质的肉驴品种，提高养殖的效益，配种的时候要选择体形较大、耐粗饲、抗病力强、繁殖性能较好的良种驴。
8.疾病防治，肉驴容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。
